|
המתכון מתוך הספר Humus בהוצאת סטרלינג.
שום,רסק עגבניות משומר,רסק עגבניות,עדשים,חומוס
, עצם בקר, בשר בקר, עגבניה תמר, סלרי עלים, כוסברה, בצל, מיץ לימון, שמן זית, אטריות, ספגטי, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
לאחר חורפים רבים של Take Away של מרק חרירה העזתי ללכת על בישול ולקחתי את מה שאני אוהב מכמה מתכונים (בעיקר מזה של אבנר לסקין - קרדיט!).
שום,רסק עגבניות משומר,רסק עגבניות,עדשים,חומוס
, בשר בקר, כוסברה, לימון, סלרי, בצל, גרעין, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מכניסים לסיר גדול מבחר ירקות חתוך לגפרורים או לטבעות, מטגנים עם מעט שמן, מפזרים מעל קמח חומוס (לרגישים לגלוטן כמוני) או קמח רגיל, אבקת מרק ותבלינים, מעט רסק עגבניות או קטשופ, הרבה מים, עדשים..
שום,רסק עגבניות משומר,רסק עגבניות,עדשים,חומוס
, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, עדשים חומות, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כרוב לבן, בצל לבן, גזר, קמח חומוס, קטשופ, פסטה, טופו, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
