|
שילוב בין המטבח המזרח אירופאי למטבח המרוקאי האסלי
שום,רסק עגבניות,כמון,דג קרפיון
, געפילטעפיש, בצל, ראש שום, ביצים, סוכר, קמח מצה, שמן, גזר, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, פפריקה חריפה, פלפל
www.mako.co.il
|
שום,רסק עגבניות,כמון,דג קרפיון
, בצל, לוף, לימון, שמן זית, פפריקה חריפה, קימל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שום,רסק עגבניות,כמון,דג קרפיון
, דג נסיכת הנילוס, דג לוקוס, דג דניס, פלפל אדום, ראש שום, שמן, קימל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שום,רסק עגבניות,כמון,דג קרפיון
, לימון, כוסברה, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קימל, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
מזכיר חריימה אך יותר מעודן, נוצר הרבה רוטב שטעים עם לחם לבן טרי, בגט, לחם שחור טרי או פיתות למיניהן.
טעים במיוחד עם "לחוח" תימני שאפשר לקנות בשוק הכרמל בת"א
www.cookshare.co.il
|
עם צלחת אי דם מחסלים חצי כיכר לחם בלי להרגיש.
שום,רסק עגבניות,כמון,דג קרפיון
, רסק עגבניות משומר, פלפל אדום, עגבניות, בצל, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
שום,רסק עגבניות,כמון,דג קרפיון
, בשר, דג לוקוס, גמבה, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, מיץ לימון, יין, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|