|
סלמון או בורי ברוטב עגבניות
שום,רסק עגבניות,מיץ לימון,כוסברה,-חזה עוף
, דג סלמון, לימון, עגבניות, פלפל חריף, בצל, מרק, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים לחג הפסח. לי הסדר. קרפיון לחג.
שום,רסק עגבניות,מיץ לימון,כוסברה,-חזה עוף
, דג קרפיון, לימון, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנת דג מסורתית עם רוטב עשיר בשום כתוש, פפריקה מתוקה וחריפה, כמון וקימל. רק 15 דקות זמן עבודה
שום,רסק עגבניות,מיץ לימון,כוסברה,-חזה עוף
, דג לבן, דג לוקוס, דג מוסר, ליים, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, קימל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנת דג מסורתית עם רוטב עשיר בשום כתוש, פפריקה מתוקה וחריפה, כמון וקימל. רק 15 דקות זמן עבודה
שום,רסק עגבניות,מיץ לימון,כוסברה,-חזה עוף
, דג לבן, דג לוקוס, דג מוסר, ליים, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, קימל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקציצות בקר עסיסיות עטופות בחצילים ותפוחי אדמה ושוחות ברוטב אדום מעורר חושים
שום,רסק עגבניות,מיץ לימון,כוסברה,-חזה עוף
, בשר, בשר בקר טחון, חצילים, תפוחי אדמה, בצל, עגבניות, פלפל חריף, צנוברים, שמן, קמח, ביצים, פטרוזיליה, קינמון, פפריקה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
סלמון טרי ברוטב אדום עם תבלינים
שום,רסק עגבניות,מיץ לימון,כוסברה,-חזה עוף
, דג סלמון, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, שמן קנולה, מרק עוף, סוכר, פפריקה, קימל, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כרוב ממולא אפוי בתבנית-פירגה כרוב ממולא בשכבות עם אורז ובשר-אפוי
צמחוני או בשרי
מצאתי בגוגל מתכון ישן שלי בשם:מאפה שכבות עוגת כרוב וירקות עם אורז
עברתי עליו והחלטתי להביא מהדורה חדשנית. העני..
שום,רסק עגבניות,מיץ לימון,כוסברה,-חזה עוף
, בשר בקר, עוף, צימוקים, צנובר, כרוב, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, מרגרינה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שום,רסק עגבניות,מיץ לימון,כוסברה,-חזה עוף
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שום,רסק עגבניות,מיץ לימון,כוסברה,-חזה עוף
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, מלפפונים, שומר, גמבה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דג אדמונית מטוגן מוגש ברוטב שום אדום
הדג מעולה,נקי וללא עצמות (קניתי את הדגים מוכנים ונקיים במגשית)
מצרכים:
6 פרוסות יפות של דג אדמונית מושרה במיץ לימון +מים כ-10 דקות. לייבש במגבות ניר.
בצל..
שום,רסק עגבניות,מיץ לימון,כוסברה,-חזה עוף
, דג אדמונית אמנון, ראש שום, בצל, סוכר, שמן, קמח, לחם, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קימל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא