|
שום,רסק עגבניות,מלח,כרישה,-זיתים
, אוסובוקו, טלה, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, סלרי עלים, מנגולד, בצל, קולרבי, לפת, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, פלפל שחור, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל חגיגי וטעים (מתאים לארוחת הסדר בפסח), למרות זמן ההכנה הארוך יחסית,
המאמץ משתלם.
שום,רסק עגבניות,מלח,כרישה,-זיתים
, אוסובוקו, טלה, ציר עוף, בצל, סלרי, ראש סלרי, לוף, תמר, קמח מצה, רוטב סויה, שמן, דבש תמרים, סילאן תמרים, פיסטוקים, פלפל שחור, טימין, עלי דפנה, מקל קינמון, כוכב אניס
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב.
נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!
שום,רסק עגבניות,מלח,כרישה,-זיתים
, בשר בקר, עוף, בצל, סלק, תפוחי אדמה, עגבניות, גזר, לוף, כרוב, סוכר, שמן קנולה, כוכב אניס, עלי דפנה, פלפל אנגלי, אבקת מרק, פלפל שחור, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שום,רסק עגבניות,מלח,כרישה,-זיתים
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון
www.pirge.co.il
|
|
חצילים מוקפצים מתובלים כסלט נפלא או להכין מהם שקשוקה
תבשיל חצילים אדום מתובל פיקנטי שאפשר להנות ממנו כמנה בפני עצמה,כתוספת לארוחה,כמלית לפיתה
ואם מוסיפים ביצים התבשיל הופך לשקשוקה נהדרת.
מ..
שום,רסק עגבניות,מלח,כרישה,-זיתים
, עוף, קישואים, פלפלים, חצילים, כוסברה, בצל, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, ביצים, פיתה, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק
www.pirge.co.il
|
|
מנה מעולה של דג בורי המוגש עם תבשיל כרישה, חומוס ולימון כבוש שהוקפצו יחד במחבת. המתכון המלא להכנה עצמית בבית
שום,רסק עגבניות,מלח,כרישה,-זיתים
, מנגולד, חומוס, לימון כבוש, לימון, פלפל, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מאכל לובי (טריפוליטאי) שנוהגים לאכול במוצאי חג השבועות טעים מדהים
שום,רסק עגבניות,מלח,כרישה,-זיתים
, זנב שור בקר, שריר בקר, בשר, שוקיים עוף, בשר בקר, שורש, לוף, בצל, תפוחי אדמה, שמן, פירורי לחם, סולת, שמן זית, ביצים, קמח מלא, פפריקה, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
כדורי בשר עם לוביה או שעועית ירוקה
שום,רסק עגבניות,מלח,כרישה,-זיתים
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, שעועית ירוקה, לוביה, פירורי לחם, מצה, שמן, סוכר, כמון, קינמון, פלפל שחור, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
כדורי בשר-פירגה
כדורי בשר עם פירות יבשים וירקות שורש
מצרכים לכדורי בשר:
1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר והודו
ביצה
3 כפות פירורי לחם
תפוח אדמה ק ט ן מגורר
בצל ק ט ן מגורר
2 כפות פטרוזיליה קצו..
שום,רסק עגבניות,מלח,כרישה,-זיתים
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, שומר, משמשים, גזר, פירורי לחם, סוכר חום, ביצים, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
כופתאות בשר טעימות המתבשלות במרק כרישה ועגבניות ומוגשות על מצע אורז לבן
שום,רסק עגבניות,מלח,כרישה,-זיתים
, בשר בקר, בצל, סלרי, עלי סלרי, עגבניות, לימון, בצל ירוק, מרק, שמן, סוכר חום, אורז, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, נענע, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא