|
בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.
שום,רסק עגבניות,פטרוזיליה,יין אדום,יין,-בשר
, ציר בקר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים, טימין, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב מנחם ומשביע, שמוכן בתוך עשרים דקות. הסוד לזיגוג מושלם: מצמצמים את היין והמרסלה, ורק אז מוסיפים את הכבדים הצלויים למחבת
שום,רסק עגבניות,פטרוזיליה,יין אדום,יין,-בשר
, כבדי עוף, חמאה, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, פסטה, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנת בשר מרשימה ומשובחת, עשירה בטעמים וניחוחות, נפלאה לאירוח או לארוחה משפחתית מפנקת
שום,רסק עגבניות,פטרוזיליה,יין אדום,יין,-בשר
, אוסובוקו, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ראש שום, בצל, עגבניות, שמן זית, קלי, פלפל, מלח, טימין, דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנת בשר מרשימה ומשובחת, עשירה בטעמים וניחוחות, נפלאה לאירוח או לארוחה משפחתית מפנקת
שום,רסק עגבניות,פטרוזיליה,יין אדום,יין,-בשר
, אוסובוקו, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ראש שום, בצל, עגבניות, שמן זית, קלי, פלפל, מלח, טימין, דפנה
www.mako.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שום,רסק עגבניות,פטרוזיליה,יין אדום,יין,-בשר
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,רסק עגבניות,פטרוזיליה,יין אדום,יין,-בשר
, חזה עוף, שניצל, זיתים, בצל, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, חומץ בלסמי, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן, אורגנו, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
שום,רסק עגבניות,פטרוזיליה,יין אדום,יין,-בשר
, ויסבראטן בקר, ציר בקר, פלפל אדום, קולרבי, בצל, כרישה, סלרי, ציר ירקות, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
שום,רסק עגבניות,פטרוזיליה,יין אדום,יין,-בשר
, בקר, טלה, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, חומוס, פירורי לחם, שמן זית, טחינה, ביצים, חומץ, סוכר, פלפל שחור, לימונית, כורכום, מלח גס, כמון
food.walla.co.il
|
שום,רסק עגבניות,פטרוזיליה,יין אדום,יין,-בשר
, אוסובוקו, טלה, ציר עוף, בייקון, עוף, שמנת, סלרי, כרישה, כוסברה, לבבות ארטישוק, בירה שחורה, יין לבן, דבש, קרם, גזר, עשבי תיבול, טימין, פלפל אנגלי, עלי דפנה, אניס, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
הכמויות במתכון הן ל-6 מנות. כאמור, הוא יישמר עד שבוע במקרר, ועד שלושה חודשים במקפיא. אם מקפיאים את הרוטב, מומלץ להפשירו במקרר במשך לילה שלם
שום,רסק עגבניות,פטרוזיליה,יין אדום,יין,-בשר
, חזה עוף, פלפל אדום, פטריות, בצל, שמן זית, ספגטי, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא