|
קדרת כרוב חמוץ ובשרים מעושנים מבושלים בבירה ויין לבן - מאכל קלסי מהמטבח האלזאסי.
שומן אווז,כבד,בצל,בירה
, צלעות חזיר, נקניקיה, חזה אווז, נקניק, פסטרמה, שמאלץ, בשר, תפוחי אדמה, כרוב, בירה לבנה, ריזלינג, יין לבן, לחם שחור, חזרת, חרדל, עלי דפנה, קימל
www.hashulchan.co.il
|
|
המזה שבלעדיו לא מתקיימת ארוחה מזרח אירופית כהלכתה. רק שתדעו שזה יכול להיות אחלה נשנוש לצד בירה, ובהגשה מושקעת במיוחד הכבד הקצוץ יכול לפתוח גם ארוחת גורמה מתוחכמת.
שומן אווז,כבד,בצל,בירה
, כבדי עוף, מלפפונים חמוצים, לפת, לחם קל, ביצים, שמן, חלה, מרק, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
