|
בסך הכל כבדי עוף, בצל וביצים קשות - אבל כל כך הרבה טעם מרוויחים מהשידוך הזה! כמו שלמדנו בשנות הצנע, שבהן הכינו כבד קצוץ בלי כבד בכלל, סוד הטעם הוא הבצל המטוגן עד מתיקות. אז תהיו נדיבים - 5 ב..
שומן אווז,עוף,מרק,בצל,ביצים
, כבדי עוף, שומן עוף, כרישה, שומר, ברנדי, רום, יין, שמן צמחי, אגוזים, אגוזי פקאן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
שומן אווז,עוף,מרק,בצל,ביצים
, גרון הודו, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
שומן אווז,עוף,מרק,בצל,ביצים
, סלרי, קמח מצה, פטרוזיליה, אבקת מרק, גזר, פלפל, שמיר, מלח
rest.co.il
|
שומן אווז,עוף,מרק,בצל,ביצים
, עוף שלם, כבד אווז, תפוחי אדמה, קמח מצה, גזר, שום, דפנה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שומן אווז,עוף,מרק,בצל,ביצים
, כבד עוף, שמנת מתוקה, עגבניות שרי, יין אדום, מיץ לימון, חלמון, קורנפלור, סוכר, בזיליקום, טימין, שום, פלפל, מלח, קינמון
www.foodis.co.il
|
|
מרק שהוא יכול לשמש כארוחה בפני עצמה
שומן אווז,עוף,מרק,בצל,ביצים
, עצם בקר, בשר, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, גריסי פנינה, שמן, קמח לבן, גזר, שום, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
המזה שבלעדיו לא מתקיימת ארוחה מזרח אירופית כהלכתה. רק שתדעו שזה יכול להיות אחלה נשנוש לצד בירה, ובהגשה מושקעת במיוחד הכבד הקצוץ יכול לפתוח גם ארוחת גורמה מתוחכמת.
שומן אווז,עוף,מרק,בצל,ביצים
, כבדי עוף, מלפפונים חמוצים, לפת, בירה, לחם קל, שמן, חלה, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למנה ראשונה, שאפשר להגיש גם כתוספת למנה עיקרית. הטעם של הממולאים הוא חמוץ-מתוק - כמו שהרומנים אוהבים.
שומן אווז,עוף,מרק,בצל,ביצים
, בשר, טלה, כרוב, מיץ לימון, רסק עגבניות, אורז, סוכר, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מכינים ציר עוף יפני מיוחד, שבא לשחזר את טעמו של ציר החזיר שמכינים במטבח המסורתי. להכנת הטארה שמתבלת אותו, משתמשים בשומן אווז (במקום שומן חזיר), שהוא קרוב יותר משומן עוף לדבר המקורי.
שומן אווז,עוף,מרק,בצל,ביצים
, חזה עוף, עצם בקר, אצות, כרוב סיני, בצל ירוק, גזר, רוטב צדפות, רוטב סויה, אטריות, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא