גירסה ביתית טעימה ותחליפית למנת הרחוב הידועה בישראל כשווארמה, בטורקיה כדונר קבאב וביוון כגירוס. המשותף למילים אלו הוא שכולם משמעותם סיבוב או לסובב. השוני במתכון זה הוא הכנת תבלין השווארמה עצ..
שומן כבש,קינמון,כוסברה,גרגירי כוסברה,אורגנו,-פרגיות
, חזה הודו, שווארמה, פלפל אדום, בצל, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, זרעי שומר, אבקת שום, עלי דפנה, ציפורן, כורכום, טימין, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|