|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
שומר,חלמון,בטטה,אבקת אפיה,-כורכום
, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת פטה, חמאה, עלי תרד, ביצים, קמח, בצק, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
