|
שומר,מלח,בשר,בייקון,-פאלדה טלה
, חזה אווז, קבנוס, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, פסטה, לינגוויני, פטוצ'יני, ספגטי, חלמון, ביצים, פלפל, שמיר
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
שומר,מלח,בשר,בייקון,-פאלדה טלה
, בקר, חזה אווז, ציר בקר, בצל, סלרי, גזר, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, בזיליקום, אורגנו, טימין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
שומר,מלח,בשר,בייקון,-פאלדה טלה
, בקר, חזה אווז, ציר בקר, בצל, סלרי, גזר, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, בזיליקום, אורגנו, טימין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
שומר,מלח,בשר,בייקון,-פאלדה טלה
, בקר, חזה אווז, ציר בקר, בצל, סלרי, גזר, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, בזיליקום, אורגנו, טימין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
שומר,מלח,בשר,בייקון,-פאלדה טלה
, בקר, חזה אווז, ציר בקר, בצל, סלרי, גזר, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, בזיליקום, אורגנו, טימין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שומר,מלח,בשר,בייקון,-פאלדה טלה
, חזה אווז, שריר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, ראש שום, תמר, בטטה, בצל, שמן קנולה, סילאן תמרים, ביצים, חיטה, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון
food.walla.co.il
|
|
שומר,מלח,בשר,בייקון,-פאלדה טלה
, חזה אווז, שפונדרה בקר, שריר בקר, תפוחי אדמה, תמר, חומוס, בטטה, בצל, שמן קנולה, ביצים, סילאן תמרים, אורז, קמח, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שומר,מלח,בשר,בייקון,-פאלדה טלה
, בשר לצלי קדירה, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
מדובר בספין פרטי של מתכון שמגיע מהחלק הרומני של המשפחה. המתכון לא כל כך כשר, אבל אם נחליף את הבייקון בחזה אווז מעושן ואת צלע החזיר בצלע עגל ונוותר על היוגורט, המתכון לא יהיה פחות טעים, אבל הרבה יותר כשר
שומר,מלח,בשר,בייקון,-פאלדה טלה
, צלעות חזיר, אונטריב בקר, ציר עוף, עצם בקר, רסק עגבניות משומר, כרוב, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, אורז, פלפל שחור, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
אלו הן קציצות קלאסיות, עם שיפורים קלים.
שומר,מלח,בשר,בייקון,-פאלדה טלה
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, חזה אווז, פטריות שמפיניון, בצל, לחם, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, שמן זית, שמן צמחי, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, ראס אל חנות, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא