פשוט, מומלץ וידידותי לילדים
שומר,מיצים,כמון,אורגנו,-פפריקה
, רסק עגבניות משומר, לימון, כוסברה, בצל, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן זית, בורגול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
מתכון מהחוף הפסיפי הצפוני של מקסיקו, איזור שבו הדגים מהווים חלק חשוב במטבח, וחלק משמעותי מהמנות לא פגשו בחום, בשום שלב. תהליך ההמלחה מעט ארוך ומורכב וכדאי לבצע אותו כהלכה.
שומר,מיצים,כמון,אורגנו,-פפריקה
, גבינה, בצל אדום, בצל סגול, עגבניות, פלפלים, לימון, מיץ ליים, רוטב צ'ילי, סוכר, קרח, זרעי כמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|