|
אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..
שומר,כורכום,יין,-שמיר,-קולה
, צוואר טלה, ציר עוף, בצל, חומוס, סלרי, יין אדום, שמן זית, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, מלח גס, גזר, ערער, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שומר,כורכום,יין,-שמיר,-קולה
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
מנה שאני מכינה כבר שנים ומגישה כמנה ראשונה או בליל שישי או כאשר יש לי אורחים.
המתכון אולי נראה שמצריך הרבה הכנה, אך ממש לא, תאמינו לי ההשקעה בסוף שווה.
שומר,כורכום,יין,-שמיר,-קולה
, בשר בקר, בשר, בצל, פטריות משומרות, פטריות, בצק, מרגרינה, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בריאות.
ערכים תזונתיים למנה:
330 קלוריות, 25 גרם חלבון, 21 גרם שומן, 10 גרם פחמימות, 20 מ"ג מגנזיום,
3 מ"ג ברזל, 400 מ"ג ויאטמין A .
שומר,כורכום,יין,-שמיר,-קולה
, כרעיים, עוף, בצל, סלרי, אפונה, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, פלפל שחור, מלח, שום, גזר, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר הכל בסיר אחד, מאת בני סיידא.
שומר,כורכום,יין,-שמיר,-קולה
, כרעיים, עוף, אפונה, סלרי, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
שומר,כורכום,יין,-שמיר,-קולה
, כרעיים, עוף, בצל, סלרי, אפונה, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, פלפל שחור, מלח, גזר, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון פסח של יניב גור אריה ''מבשלים חוויה''
שומר,כורכום,יין,-שמיר,-קולה
, דג סול, בצל, יין לבן, מרק עוף, מצה, שמן זית, סוכר, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
כשאין ממש זמן לבשל וצריך להכין ארוחת ערב, בהכנה מהירה - זה המתכון המנצח.
מתאים כתוספת לאורז לבן עם המון בצל (לטגן על אש קטנה עם שמן זית ל15 דקות ואז להוסיף
את האורז ) וסלט ירוק.
שומר,כורכום,יין,-שמיר,-קולה
, עוף שלם, כבד, חמאה, עגבניות, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, שורש, בצל, גזר, סלרי, כרובית, בטטה, יין אדום, שמן זית, רוזמרין, שומשום, פלפל, בהרט, כמון, סומאק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..
שומר,כורכום,יין,-שמיר,-קולה
, צוואר טלה, ציר עוף, בצל, חומוס, סלרי, יין אדום, שמן זית, קמח, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, מלח גס, גזר, ערער, שום
food.walla.co.il
|
|
זהו מרק הדגל של כל בית מרוקאי אמיתי. להוציא את המתכון הזה, על כמויותיו המדוייקות, מהגברת שרה, האמא המרוקאית של חבר שלנו, אלי, היה מבצע ראוי לשמו!
שומר,כורכום,יין,-שמיר,-קולה
, פלפל קאיין, תפוחי אדמה, קישואים, לימון, חומוס, סלרי, בצל, מיץ עגבניות, מיץ לימון, אטריות, שמן, מרק, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא