שומר,יין אדום,בלסמי,-קלי,-עגבניות
, שריר בקר, בקר, ציר עוף, בצל, תפוחי אדמה, גזר, סלרי, לימון, רום, שמן זית, שמן, חומץ בלסמי, שום
www.cookshare.co.il
|
שומר,יין אדום,בלסמי,-קלי,-עגבניות
, שרימפס, צדפות, שמנת מתוקה, חמאה, גמבה, בצל שאלוט, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,יין אדום,בלסמי,-קלי,-עגבניות
, עלי תרד, אפרסק, מיץ תפוזים, יין אדום יבש, ליקרים, דבש, רוטב סויה, חרדל, חומץ בלסמי, ג'ינג'ר, שומשום
www.2eat.co.il
|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
שומר,יין אדום,בלסמי,-קלי,-עגבניות
, חזה מולארד, עוף, עלי תרד, אפרסק, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, ליקרים, מרגרינה, חומץ בלסמי, מרינדה, חרדל, רוטב סויה, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
שומר,יין אדום,בלסמי,-קלי,-עגבניות
, עלי תרד, אפרסק, מיץ תפוזים, יין אדום יבש, ליקרים, דבש, רוטב סויה, חרדל, חומץ בלסמי, ג'ינג'ר, שומשום
www.foodis.co.il
|
שומר,יין אדום,בלסמי,-קלי,-עגבניות
, עלי תרד, אפרסק, מיץ תפוזים, יין אדום יבש, ליקרים, דבש, רוטב סויה, חרדל, חומץ בלסמי, ג'ינג'ר, שומשום
www.foodis.co.il
|
כבדי עוף מטוגנים ללא שמן ברוטב בלסמי מצומצם. מוגש לצד סלט מתקתק עשוי סלק, תפוחי עץ ואגוזים
שומר,יין אדום,בלסמי,-קלי,-עגבניות
, כבד עוף, סינטה בקר, דג אינטיאס, לבבות דקל, תפוחי עץ, לוף, סלק, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, פלפל לבן, מלח
food.nana10.co.il
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שומר,יין אדום,בלסמי,-קלי,-עגבניות
, שוק טלה, גמבה, בצל, כרישה, סלרי, יין מרסלה, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
שומר,יין אדום,בלסמי,-קלי,-עגבניות
, דג הרינג, דג סול, ליים, כוסברה, עלי סלט, חסה, עולש, צנון, סלרי, בצל אדום, פלפל חריף, תאנים, לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|