|
קלתיות מבצק אגוזים פריך, מלית עשירה של מוס שוקולד לבן וקראנץ’ נוגט. דרושות תבניות קטנות בקוטר 6 ס”מ ונוגט שקונים בחנויות המתמחות במוצרי קונדיטוריה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
שומר,אגוזי מלך,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, שוקולד לבן, אגוזי לוז, ללא סוכר, אגוזים, חלמון, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מיקי מציע לחלוט את התפוחים לפני האפייה, כדי לקצר את אפיית השטרודל מ-50 ל-10 דקות. הדבר מאפשר לפילו להישאר פריך ולא להתבשל במיצי הפרי
שומר,אגוזי מלך,אבקת סוכר
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, גרעין, אגוזים, פילו, ביצים, קרח, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של רוית ברזילי, שהשתתפה בתחרות מפצח האגוזים לשנת 2002.
שומר,אגוזי מלך,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חלב, אננס, מיץ תפוזים, סירופ מייפל, אבקת אפיה, אגוזים, ג'לי, ביצים, קמח, קרם, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
המנה מציעה ניגוד טעמים ומרקמים בין קרם אגוזי עשיר, קלתית אפויה ותפוח גראני סמית ירוק וחמצמץ. השם מתייחס לשילוב בין המילים “פום” (תפוח בצרפתית) ו”טארטלט”.
שומר,אגוזי מלך,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, שעועית יבשה, תפוחי עץ, תפוחים, משמשים, מיץ לימון, בצק פריך, קמח לבן, אגוזים, שקדים, ריבה, ביצים, קלי, קרם, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכנת מעמולים דורשת לא מעט זמן וסבלנות. לכן אצלנו שמורים המאפים הללו לימי הולדת, בריתות ושאר אירועים חגיגיים. אז נכון, יש עוגיות הרבה יותר מהירות הכנה (גם בספר הזה), אבל בעיני יש מעט מאוד מאפ..
שומר,אגוזי מלך,אבקת סוכר
, חמאה, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן קנולה, מי ורדים, סולת, קמח, בצק, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק פריך עם עדינות ורכות מיוחדת במינה. היות שהמלית שבה מתוקה ועשירה, אין בה תוספת סוכר.
שומר,אגוזי מלך,אבקת סוכר
, שמנת, חמאה, אשל, קליפת תפוז, תמר, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, בצק פריך, שוקולד, שקדים, סילאן תמרים, ביצים, קמח, תמצית וניל, קינמון, ציפורן
www.pascalpr.co.il
|
|
בצק פריך עם עדינות ורכות מיוחדת במינה. היות שהמלית שבה מתוקה ועשירה, אין בה תוספת סוכר.
שומר,אגוזי מלך,אבקת סוכר
, שמנת, חמאה, אשל, קליפת תפוז, תמר, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, בצק פריך, שוקולד, שקדים, סילאן תמרים, ביצים, קמח, תמצית וניל, קינמון, ציפורן
www.pascalpr.co.il
|
|
בצק פריך עם עדינות ורכות מיוחדת במינה. היות שהמלית שבה מתוקה ועשירה, אין בה תוספת סוכר.
שומר,אגוזי מלך,אבקת סוכר
, שמנת, חמאה, אשל, קליפת תפוז, תמר, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, בצק פריך, שוקולד, שקדים, סילאן תמרים, ביצים, קמח, תמצית וניל, קינמון, ציפורן
www.pascalpr.co.il
|
|
מהמבחר הרחב של עוגות הגבינה שהכנתי עד כה, אני מאוד אוהבת את העוגה הזו, שטעמה יכול להתחרות רק בפשטות הכנתה. היא ללא בסיס ולכן היא נמוכה ונותנת תחושה של טעם מעדן ווניל.
שומר,אגוזי מלך,אבקת סוכר
, בקר, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, סוכר וניל, קורנפלור, בצק פריך, חלבון, חלמון, אגוזים, ביצים, קמח, קרם, מרק
www.pascalpr.co.il
|
|
מהמבחר הרחב של עוגות הגבינה שהכנתי עד כה, אני מאוד אוהבת את העוגה הזו, שטעמה יכול להתחרות רק בפשטות הכנתה. היא ללא בסיס ולכן היא נמוכה ונותנת תחושה של טעם מעדן ווניל.
שומר,אגוזי מלך,אבקת סוכר
, בקר, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, סוכר וניל, קורנפלור, בצק פריך, חלבון, חלמון, אגוזים, ביצים, קמח, קרם, מרק
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא