מתכונים עם שומר, בצל, אורז ללא קלי

תבשיל שורשים עם קציצות דג

המתכון המלא לתבשיל שורשים עם קציצות דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

שומר,בצל,אורז,-קלי , דג טחון, שורש, לימון, כוסברה, כרישה, סלרי, קולרבי, לבבות ארטישוק, לפת, לחם, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני שורשים, מתכוני קציצות דג

www.mako.co.il

ריזוטו פירות ים

פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..

שומר,בצל,אורז,-קלי , ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו פירות ים, מתכוני ריזוטו פירות, מתכוני פירות ים

www.hashulchan.co.il

ריזוטו פורצ'יני של אייל שני

בואו ללמוד מהשף אייל שני איך מכינים ריזוטו כמו שצריך - ריזוטו רך שמתבשל בציר ירקות בתוספת פטריות יער ביין לבן

שומר,בצל,אורז,-קלי , חמאה, פטריות פורצ'יני, שורש, כרישה, פלפל ירוק, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני פורצ'יני

www.mako.co.il

ריזוטו פול ירוק

שומר,בצל,אורז,-קלי , בשר, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה, בצל ירוק, פול, אספרגוס, לימון, אפונה, כרישה, מיץ לימון, יין, ציר ירקות, מרק, למון גראס, פלפל שחור, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני פול ירוק, מתכוני ירוק

www.hashulchan.co.il

ריזוטו עם אפונה, בייקון ואספרגוס

לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..

שומר,בצל,אורז,-קלי , ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, אפונה, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני אפונה, מתכוני בייקון

www.hashulchan.co.il

ריזוטו חיטה ותירס

שומר,בצל,אורז,-קלי , גבינת פרמזן, קלחי תירס, פלפל אדום, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חיטה, שמן זית, מרק ירקות, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני חיטה, מתכוני תירס

www.bishulim.co.il

קישואים ממולאים

12 – 14 קישואים בינוניים תודה לבעלי שניקה והוציא את התוכן מהקישואים בדייקנות כל כך רבה…..אין עליו. כרגיל,קצת זייפתי את הסטנדרט והוספתי פה ושם משלי כדי שיצא מיוחד וטעים להפליא. למלי..

שומר,בצל,אורז,-קלי , בשר בקר טחון, עגבניות, קישואים, פטריות, שזיפים, חומוס, לימון, גזר, רום, רכז רימונים, פירורי לחם, קמח מצות, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קישואים ממולאים, מתכוני קישואים, מתכוני ממולאים

www.pirge.co.il

קישואים ולוביה נוסח מזרחי

קישואים ממולאים-פירגה קישואים ולוביה נוסח מזרחי ארוחה מלאה משביעה וטעימה. קילו לוביה טרייה , קוטמים קצוות וחותכים ל-3 - שוטפים היטב. 15-20 קישואים בינוניים מצרכים למלית: כף סלט חומוס או טחינ..

שומר,בצל,אורז,-קלי , בשר בקר טחון, שעועית ירוקה, צימוקים, קישואים, שזיפים, חומוס, לוביה, משמשים, מיץ לימון, רום, רסק עגבניות, אטריות, ביצים, טחינה, דבש, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קישואים, מתכוני לוביה, מתכוני מזרחי

www.pirge.co.il

צלי עוף בשילוב כדורי עוף בנגיעות אורז

קצת לגוון ולשנות וגם שיצא טעים. ואני לא מפסיקה לחשוב איך וכיצד?הפעם שילבתי בתוך צלי העוף גם כדורי עוף בנגיעות אורז .כמו שתארתי לעצמי,תבשיל מיוחד ומפתיע. וכמו שאני אוהבת תחילה מבושל על הגז וב..

שומר,בצל,אורז,-קלי , בשר בקר, עוף, כרעיים, תפוחי אדמה, בטטה, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, קמח מצות, שמן זית, פתיתים, קטשופ, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, בהרט, כמון, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צלי עוף, מתכוני בשילוב, מתכוני כדורי עוף

www.pirge.co.il

צלי בקר מפואר וחגיגי

צלי בקר מפואר וחגיגי צלי נהדר לארוחת חג/שישי מצרכים: 2 קילו בשר מספר 5 6 כפות שמן זית 3-4 בצלים + 3 שיני שום פרוסות בטטות,גזר,דלעת,פירות יבשים. 4 כפות סילאן 3/4 כוס יין אדום יבש 4 חתיכות ז..