|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
שומר,בצק,אוכמניות,-סוכר וניל
, עצם בקר, חמאה, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, משמשים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, ליים, יין, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,בצק,אוכמניות,-סוכר וניל
, דג סול, שמנת מתוקה, דומדמניות, פירות יער, תפוזים, תפוחי עץ, ליקרים, שוקולד לבן, פוקצ'ה, ביצים, שמן, חלה, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בניגוד לפשטות של המלית - אוכמניות טריות ומעט חמאה - הבצק כאן קצת יותר מתוחכם. מהבצק הזה אפשר גם להכין יופי של עוגיות (ויש להניח שיהיו לכם עודפים, אז אל תזרקו אותם). בעונת האוכמניות מכינים את..
שומר,בצק,אוכמניות,-סוכר וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, אבקת סוכר, בצק פריך, חלמון, שקדים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,בצק,אוכמניות,-סוכר וניל
, חמאה, חלב, אגסים, מנגו, לוף, יין, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, גלידה, חלמון, סירופ מייפל, שמן, קמח, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
