מתכונים עם שומר, בשר בקר, ארטישוק ללא לפת

שומר ממולא

סמדי בומבה ממאסטר שף מחליטה למלא שומר בבר טחון ועשבי תיבול ומקבלת מנת מלכים חורפית מקסימה

שומר,בשר בקר,ארטישוק,-לפת , בקר, חזה עוף, עוף, כרפס, סלרי, כוסברה, אפונה ירוקה, בצל, תפוחי אדמה, שמן, פטרוזיליה, שמיר, ראס אל חנות, כורכום, פלפל לבן, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני שומר, מתכוני ממולא

www.mako.co.il

מפרום

מפרום מפרום-פירגה מתכון משפחתי מומלץ בחום. מפרום-פירגה המצרכים בקערה גדולה: קילו בשר טחון 2 ביצים בצל מגורר 5 שיני שום קצוצות דק 1/2 כפית תבלין לקציצות פלפל שחור 1/2 כפית אבקת מרק עוף 4 פרוס..

שומר,בשר בקר,ארטישוק,-לפת , עוף, תפוחי אדמה, סלרי עלים, חצילים, כרובית, בצל, גזר, רום, רסק עגבניות, לחם, קמח מצות, ביצים, שמן, חלה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מפרום

www.pirge.co.il

קדרת בשר בקר וירקות שורש ביין לבן ואדום

שומר,בשר בקר,ארטישוק,-לפת , שייטל, עוף, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, שורש, סלרי, יין אדום, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת בשר, מתכוני בשר בקר, מתכוני בקר וירקות

rest.co.il

ארטישוק ממולא

שומר,בשר בקר,ארטישוק,-לפת , בשר בקר טחון, בצל, לימון, ביצים, פירורי לחם, קמח מצה, שמן, כורכום, פלפל, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני ארטישוק ממולא, מתכוני ארטישוק, מתכוני ממולא

www.bishulim.co.il

ארטישוק ממולא

שומר,בשר בקר,ארטישוק,-לפת , בשר בקר טחון, בצל, תפוחי אדמה, קמח מצה, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, גזר, כורכום, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני ארטישוק ממולא, מתכוני ארטישוק, מתכוני ממולא

www.bishulim.co.il

קדרת בשר או עוף בארטישוק.

שומר,בשר בקר,ארטישוק,-לפת , בשר, בצל, רסק עגבניות, שמן, כורכום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת בשר, מתכוני עוף בארטישוק, מתכוני ארטישוק

www.bishulim.co.il

ארטישוק ממולא

נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם. המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.