53 מתכונים עם שומר, גבינה לבנה, בצק, ביצים ללא קלי

עםשומר

עםגבינה לבנה

עםבצק

עםביצים

ללאקלי

הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.

מהיר מהיר וממש טעים…בצקניות על גבול הלביבות מהמטבח הרומני הנקראות פפנאס או פפנאש . מרקמן עדין ורך, והן פשוט נהדרות. לפניכם גרסה מתוקה, אפשר להגישה עם שמנת ומעט ריבה וזו פשוט חגיגה.

  גביניות נישנושיות מלוחות הבצק מכיל גבינות לא חובה להצמד לגבינות שאני השתמשתי. כל גבינה שיש במקרר תתאים בתנאי שיש מכל סוג (צהובה , בולגרית ורכה) המצרכים לבצק: 200 גרם מחמאה ,חמאה או מרגרינה..

מאפה גבינות מלוח בציפוי פירורים-פירגה מאפה גבינות מלוח בציפוי פירורים-פירגה מאפה גבינות מלוח בציפוי פירורים אנחנו אמנם אחרי החג אבל נשארו לי גבינות . כיוון שהכנתי המון מתוקים על טהרת הגבינות..

קראנץ' גבינה בלי שמרים-פירגה   קראנץ' גבינה בלי שמרים באתר שלי פלאי פלאים ומיטב חלומותי מתגשמים ביצירתיות במטבחי הקט. כולנו כבר יודעים שאני מכינה קראנצ'ים ב ל י שמרים במגוון טעמים. א..

  עוגת גבינה פירורים עם תחליף סוכר רכה ועסיסית ומאד גבינתית. עוגה בחושה ומהירה. עוגת הגבינה בקערה אחת הומרה לעוגה עם תחליף סוכר והתוצאה נפלאה. מצרכים בקערה לבצק: 200 גרם מרגרינה או חמאה רכה ..

קראנץ' בלי שמרים-פירגה   קראנץ' טוב-טעם סילאן שוקולד לבן ושקדים  -  בלי שמרים השונה הוא שפה הבצק עם גבינת טוב טעם . המלית עם תוסף של שוקולד לבן וסילאן ויש ציפוי קראנצ'י של שקדים מצופ..

עוגת גבינה עם פירות ופירורים-פירגה עוגת גבינה עם פירות ופירורים-פירגה עוגת גבינה שכבות פירות (טריים וגם יבשים לפי בחירה) ופירורים. טוב שיש במקרר,בעיקר עכשיו בקיץ, עוגה מרעננת בטעם נוסטלגי. מ..

עוגת עוקץ הדבורה בנוסח פירגה משהו משהו…מומלץ מאד. כך קראתי לעוגה אחרי שנכשלתי בהכנת העוגה המקורית עקיצת דבורה של הנס ברטלה יש במצרכים מספר שינויים שעשיתי לטעמי. מצרכים לבצק בסיס הע..

עוגת קרם גבינה וקוקוס בציפוי גנאש  -  עוגה בחושה ללא הקצפות  -  ניתן להמיר לתחליפי סוכר. מכינים את העוגה יום לפני ההגשה ושומרים במקרר. השילוב של גבינה וקוקוס מצא לנו חן מאותו יום שהכנתי את ג..