מתכונים עם שומר, גבינה צהובה, גבינה ללא קלי

דסקיות גבינה וחרדל

עוגיות חמאה מלוחות, פריכות ומתאימות לנשנוש עם גבינות וירקות.

שומר,גבינה צהובה,גבינה,-קלי , גבינת פרמזן, קשקבל, חמאה, חרדל דיז'ון, חלמון, ביצים, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, שומשום, קצח, מלח

ראו גם: מתכוני גבינה, מתכוני חרדל

www.hashulchan.co.il

מרק רימונים ובשר פרסי (אָשֵה עַנֵר)

רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.

שומר,גבינה צהובה,גבינה,-קלי , שריר בקר, צ'ך בקר, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני רימונים, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

מרק בצל, יין ותפוזים עם קרוטוני קשקבל

מיץ התפוזים עושה נפלאות לטעמו של המרק הצרפתי הקלאסי וגם מעניק לו גוון זהוב. מתוך האוצר של על השולחן 2008

שומר,גבינה צהובה,גבינה,-קלי , גבינת קשקבל, חמאה, פלפלים, בצל, ליים, מיץ תפוזים, יין לבן, קרוטונים, שמן זית, קמח, בגט, מרק, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מרק בצל, מתכוני יין, מתכוני תפוזים

www.hashulchan.co.il

ריזוטו פול ירוק

שומר,גבינה צהובה,גבינה,-קלי , בשר, גבינת פרמזן, שמנת, בצל ירוק, פול, אספרגוס, לימון, אפונה, כרישה, מיץ לימון, יין, ציר ירקות, אורז, מרק, למון גראס, פלפל שחור, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני פול ירוק, מתכוני ירוק

www.hashulchan.co.il

לזניה מנגולד וגבינות

תבנית מלבנית בגודל 30×35 סמ | 15 דק' הכנה | 45 דק' אפייהלזניה זריזה עם רוטב לבן על בסיס שמנת וביצים (רויאל), במקום רוטב עגבניות.

שומר,גבינה צהובה,גבינה,-קלי , גבינת ריקוטה, גבינה כחולה, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת צ'דר, גבינת מוצרלה, מנגולד, רוטב עגבניות, ביצים, פסטה, אגוז מוסקט, בזיליקום, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני מנגולד וגבינות, מתכוני גבינות

www.hashulchan.co.il

ריזוטו של עגבניות (על בסיס מרק עגבניות זריז)

האורז מתבשל במרק מהיר ועשיר שהכנו מעגבניות טריות ומיובשות. אם רוצים, אפשר להכין כמות מרק כפולה ולהשתמש בו כמנה בפני עצמה. הוא מהווה גם רוטב מעולה לפסטה.