|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שומר,זיתים,בשר,בזיליקום,-������������������������������������,-זרעי חרדל
, בשר טלה טחון, טלה, בצל, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, שום, פטרוזיליה, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון צבעוני זה מפירנצה נוצר כדי למצוא שימוש ללחם יבש. ניתן להכין אותו מעגבניות בשלות או מעגבניות משומרות.
שומר,זיתים,בשר,בזיליקום,-������������������������������������,-זרעי חרדל
, בצל, עגבניות, שמן, לחם, שום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
כשקונים טונה צריך לחפש בשר שצבעו אחיד, אדום כהה, מהודק וחסר גידים. בדרך כלל משיגים אצל מוכרי הדגים טונה טובה יותר מאשר בסופרמרקט, אבל לפעמים גם שם אפשר למצוא חתיכה טובה, אז תפתחו טוב את העיניים.
שומר,זיתים,בשר,בזיליקום,-������������������������������������,-זרעי חרדל
, בקר, דג טונה משומרת, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מאש, מיץ לימון, רום, מרינדה, רוטב צ'ילי, שמן, פנה, מרק, זרעי כוסברה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
