|
חגיגה של דגים ופירות ים במרק עם ניחוח צרפתי באדיבות "על השולחן"
שומר,זעפרן,דג דניס
, ציר דגים, דג בקלה, דג לברק, דג סול, פלפל אדום, בצל, עגבניות, קליפת תפוז, רום, לחם לבן, חלמון, שמן זית, מרק, שמן, בגט, פלפל צ'ילי, שום, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
בנזיד הקלאסי יש כמה וכמה סוגים של דגים ופירות ים, אבל האמת שגם אם משתמשים רק בשניים-שלושה סוגים יוצא טעים. .
שומר,זעפרן,דג דניס
, דג צ'יפורה דניס, דג לברק, גמבה, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, סלרי, יין לבן, ברנדי, עראק, מיונז, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שומר,זעפרן,דג דניס
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שומר,זעפרן,דג דניס
, ציר דגים, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, גזר, עגבניות, יין לבן יבש, שמן זית, שום, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
שומר,זעפרן,דג דניס
, ציר דגים, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, גזר, עגבניות, יין לבן יבש, שמן זית, שום, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
שומר,זעפרן,דג דניס
, ציר דגים, דג לוקוס, דג מוסר, גמבה, סלרי אמריקאי, בצל אדום, כרישה, תפוחי אדמה, עגבניות, תפוזים, פסטיס, עראק, רסק עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, גזר, שום, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, כורכום
www.foodis.co.il
|
שומר,זעפרן,דג דניס
, ציר דגים, שרימפס, קלמארי, עגבניות, בצל לבן, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, שום
rest.co.il
|
שומר,זעפרן,דג דניס
, ציר דגים, שרימפס, קלמארי, עגבניות, בצל לבן, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, שום
rest.co.il
|
|
|