מתכונים עם שומר, חזרת

חזרת / חריין

מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות

שומר,חזרת , בשר, לבנה, סלק אדום, תפוחי עץ, שורש, לוף, פילו, חומץ, סוכר, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני חזרת

www.pascalpr.co.il

חזרת / חריין

מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות

שומר,חזרת , בשר, לבנה, סלק אדום, תפוחי עץ, שורש, לוף, פילו, חומץ, סוכר, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני חזרת

www.pascalpr.co.il

גפילטע פיש של אמא

למרות חוסר חיבתה האישי לקציצת הדג עם הגזר ולאור הבקשות הנרגשות של הגולשים, חיהל'ה מבקשת מאמא את המתכון המשפחתי לגפילטע פיש בליווי חזרת

שומר,חזרת , פרגיות, בשר, דג קרפיון, דג דניס, פלפלים, פטריות, עדשים, בצל, דלעת, יין, רוטב עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, אטריות, ג'לי, ביצים, סוכר, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני גפילטע פיש, מתכוני אמא, מתכוני גפילטע

food.nana10.co.il

צלעות טלה עם מחית בטטות וחזרת

חריפות החזרת מוסיפה עקיצה מפתיעה למתיקות הבטטה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש בחזרת מגוררת משומרת בחומץ

שומר,חזרת , צלעות טלה, אוכף טלה, בטטה, שמן זית, חומץ, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, מלח

ראו גם: מתכוני צלעות טלה, מתכוני מחית, מתכוני בטטות

food.walla.co.il

סביצ'ה מלובסטר

ראו גם: מתכוני סביצ'ה, מתכוני לובסטר

www.hashulchan.co.il

קציצות עוף עם חזרת טריה בתבשיל סלק

מתכון שהשראתו באה מן החזרת של הגפילטע פיש. שילוב של חזרת עם סלק. בתפקיד הקציצה הפעם עוף עם הרבה גזר וכך נוצר היתוך מסוים בין הגפילטע הפולני לקובה סלק העירקי.