|
קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה
שומר,חמאה,אספרגוס
, ציר בקר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, בצל ירוק, ערמונים, שמן זית, קרם, קרח, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,חמאה,אספרגוס
, כבד עוף, שמנת, גבינת פרמזן, יין לבן יבש, מחמאה, זעפרן, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שומר,חמאה,אספרגוס
, שניצל, דג סלמון, קליפת לימון, לימון, כוסברה, שמן זית, קוסקוס, ביצים, קמח, קרח, גרגרי שומר, פלפל שחור, פפריקה, מרווה, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שומר,חמאה,אספרגוס
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
שומר,חמאה,אספרגוס
, ציר עוף, בייקון, בצל שאלוט, אפונה, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
אספרגוס ברוטב שמנת, חמאה ועירית
שומר,חמאה,אספרגוס
, שמנת מתוקה, בצל ירוק, מיץ לימון, יין לבן, חומץ, פלפל שחור, עירית, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
מתכון קל מאד ומהיר הכנה. בלי לכלוך, בלי הרבה כלים, בקיצור - הכן והגש תוך מספר דקות. הורסיה למתכון המאודה היא הורסיה של נילי אגוזי, והעלתי אותה לאתר לכבוד יום הולדתה החל ביום העלאת המתכון לאת..
www.mevashlim.com
|
מנה זו נולדה בימי החמסין שעברו עלינו הקיץ כדי לתת אופציה למנה חמה וקרה גם יחד. שד הים הוא דג מעמקים (לא כשר), בשרו, המתרכז רובו ככולו באזור הזנב, הוא עסיסי וקפיצי, בעל טעם מיוחד במינו, שאומר..
שומר,חמאה,אספרגוס
, עצם בקר, בשר, לובסטר, חמאה מזוקקת, גבינה צהובה, פלפלים, בטטה, רום, חומץ בלסמי, שמן זית, קרח, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,חמאה,אספרגוס
, תפוחי עץ, צימוקים, תאנים, משמשים, עגבניות שרי, בטטה, יין אדום יבש, מחמאה, סוכר, אטריות אורז, שום, טימין
www.foodis.co.il
|
גלילת פרגיות בניחוח וטעם מתקתק המתקבל מתפוחים ופירות יבשים.
באדיבות שף דימיטרי סיבין.
שומר,חמאה,אספרגוס
, תפוחי עץ, צימוקים, תאנים, משמשים, עגבניות שרי, בטטה, יין אדום יבש, מחמאה, סוכר, אטריות אורז, שום, טימין
www.2eat.co.il
|
|
|