מתכונים עם שומר, חמאה, אפרסק

קרוסטטה של פירות קיץ

קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..

שומר,חמאה,אפרסק , עצם בקר, אוכמניות, נקטרינה, שזיפים, משמשים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, ליים, יין, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא, קלי, מלח

ראו גם: מתכוני קרוסטטה, מתכוני פירות קיץ, מתכוני פירות

www.hashulchan.co.il

עוגת אפרסק נימוחה בניחוח קינמון

השמנת המתוקה עושה נפלאות לעוגה ומחליפה את החמאה שיש בדרך כלל בעוגות בחושות מן הסוג הזה. השידוך בין קינמון ואפרסקים (ודווקא מקופסת שימורים) עובד יופי.

שומר,חמאה,אפרסק , שמנת מתוקה, אגסים, מנגו, סוכר חום, קמח תופח, ביצים, בצק, קינמון

ראו גם: מתכוני עוגת, מתכוני אפרסק, מתכוני נימוחה

www.hashulchan.co.il

עוגת גבינת קוטג' עם אפרסקים

שומר,חמאה,אפרסק , שמנת חמוצה, מיץ ענבים, ביסקוויט, ביצים, סוכר

ראו גם: מתכוני עוגת גבינת, מתכוני קוטג', מתכוני אפרסקים

www.chef-lavan.co.il

מתכון לעוגה

שומר,חמאה,אפרסק , גבינה לבנה, שמנת, שמנת מתוקה, חלמון, סוכר, סירופ, קמח, ביצים, קורנפלור, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני עוגה

www.sirim.co.il

עוגת מוס גבינה ,שוקולד לבן ומנגו ברוטב טופי בהיר ללא אפיה

שומר,חמאה,אפרסק , גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, ליים, מנגו, שוקולד לבן, סוכר, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני עוגת מוס גבינה, מתכוני שוקולד לבן, מתכוני מנגו

www.chef-lavan.co.il

כדורי כנאפה ממולאים בגבינת עיזים ואפרסקים

בניגוד לדימוי האליטיסטי שלהן, אטריות הקדאיף מתמסרות בקלות לכל תעלול עיצובי. כאן יוצרים בקלות כדורים יפהפיים ופריכים, שעוטפים גבינת עיזים עדינה ופרי עונתי.

שומר,חמאה,אפרסק , גבינת עיזים, גבינה, אבקת סוכר, אטריות, שערות קדאיף, סירופ, קינמון

ראו גם: מתכוני כנאפה, מתכוני ממולאים בגבינת, מתכוני גבינת עיזים

www.hashulchan.co.il