מתכונים עם שומר, טרגון, בזיליקום

שוק טלה ממולא

לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור. שוק טלה במשקל של כ-2...

שומר,טרגון,בזיליקום , בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, שום, פטרוזיליה, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני טלה ממולא, מתכוני ממולא

www.cookshare.co.il

רצועות אנטריקוט

המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף

ראו גם: מתכוני רצועות אנטריקוט, מתכוני אנטריקוט, מתכוני רצועות

www.mako.co.il

רצועות אנטריקוט

המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף

ראו גם: מתכוני רצועות אנטריקוט, מתכוני אנטריקוט, מתכוני רצועות

www.mako.co.il

פילה לוקוס בציפוי עשבי תיבול פריך עם רוטב חמאה לבנה, ופירה זיתים וזעפרן

שומר,טרגון,בזיליקום , דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, שמן זית, חומץ, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, זעפרן, טימין, מרווה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פילה לוקוס, מתכוני עשבי תיבול, מתכוני פריך

www.hashulchan.co.il

עלי גפן ממולאים - דוֹלְמֵה-יֶה בָּארְגֶה מוֹאוֹ

המתכון נלקח מספרי המטבח הפרסי בהוצאת כנרת.

שומר,טרגון,בזיליקום , בשר בקר טחון, בצל ירוק, עלי גפן, מיץ לימון, שמן זית, אורז, חומץ, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עלי גפן ממולאים, מתכוני גפן ממולאים, מתכוני ממולאים

www.mevashlim.com

עוף צלוי על ירקות שורש

מיצי העוף ממטפטפים על ירקות השורש ,ואילו הירקות מעלים אדים ארומטיים,שנספגים בבשר. הרמוניה בתנור וארוחה משפחתית בתבנית אחת. אפשר לגוון ולשנות את הרכב הירקות.

שומר,טרגון,בזיליקום , עוף, לימון, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, ארטישוק, לפת, יין לבן, מרינדה, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, טימין

ראו גם: מתכוני עוף צלוי, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ירקות

www.sugat.com

סרטן בנוסח ונציה

זהו התרגום האמיתי לאחת ממנות הדגל של המטבח הוונציאני. במנה המקורית משתמשים בסרטן העכביש.

שומר,טרגון,בזיליקום , בשר, סרטנים, מיץ לימון, שמן צמחי, אגוזים, ביצים, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני סרטן, מתכוני ונציה

www.hashulchan.co.il

סלט פטריות טריות עם שבבי פרמזן

זהו האהוב עלי ביותר מבין הסלטים של ירקות טריים: לא הייתי מעלה על דעתי לערבב פטריות טריות עם שבבים דקים של פרמזן, אבל כשמוסיפים להם מיץ לימון, התוצאה מפתיעה. הקפידו להשתמש בעשבים טריים. עם כל..

שומר,טרגון,בזיליקום , גבינת פרמזן, פטריות, מיץ לימון, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח ים, טימין, שום

ראו גם: מתכוני סלט פטריות, מתכוני שבבי, מתכוני פרמזן

www.hashulchan.co.il