|
שומר,יין,חומץ
, חצילים, עגבניות, סלרי, זיתים שחורים, בצל, צלפים, צנוברים, חומץ בן יין אדום, סוכר, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שומר,יין,חומץ
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
שומר,יין,חומץ
, בייקון, דג סלמון, חמאה מזוקקת, מלון, תרד, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, ביצים, חלה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לחצילים בשום בתחמיץ פיקנטי
שבועיים במקרר ועדיין טעים
מצרכים והכנה:
3 חצילים פרוסים מומלחים קלות ומושהים 20 דקות. מייבשים במגבות ניר.
מטגנים משני הצדדים ומניחים על נייר סופג. (למטה טי..
www.pirge.co.il
|
|
רוטב שזפים קר על כיסונים חמים יוצר שילוב טעמים מעניין
שומר,יין,חומץ
, כבד עוף, שזיפים, בצל ירוק, כוסברה, פטריות, יין אדום, סוכר חום, רוטב סויה, קורנפלור, רוטב צ'ילי, בצק שמרים, קמח, שמרים, מרגרינה, ביצים, ג'ינג'ר, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שומר,יין,חומץ
, נקניקיה, כרוב אדום, בצל, חמוציות, יין אדום, סוכר חום, ריבת תפוחים, מרגרינה, שום, ציפורן, קינמון, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שומר,יין,חומץ
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט כרוב צנוברים ואפונה ירוקה פריכה
מה אתם אומרים? נראה יפה? נראה טעים?
עכשיו תורכם להכין ולקבל מחמאות והרבה.
המצרכים :
2 כוסות אפונה ירוקה
כוס בצל ירוק קצוץ
ראש כרוב
חופן צנובר
חופן חמוציות..
שומר,יין,חומץ
, אפונה ירוקה, בצל ירוק, חמוציות, כרוב, רוטב סויה, שמן קנולה, צנוברים, אגוזים, שקדים, סוכר, דבש, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא