|
ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...
שומר,כבד,יין אדום,גזר,-תפוחי אדמה
, בשר בקר טחון, כבד עוף, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, בצל לבן, סלרי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, מלח גס
www.mevashlim.com
|
שומר,כבד,יין אדום,גזר,-תפוחי אדמה
, כבד הודו, מרק עוף, אגוזי מלך, בוטנים, פירורי לחם, ביצים, פפריקה מתוקה, מלח, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
כשאין ממש זמן לבשל וצריך להכין ארוחת ערב, בהכנה מהירה - זה המתכון המנצח.
מתאים כתוספת לאורז לבן עם המון בצל (לטגן על אש קטנה עם שמן זית ל15 דקות ואז להוסיף
את האורז ) וסלט ירוק.
שומר,כבד,יין אדום,גזר,-תפוחי אדמה
, עוף שלם, חמאה, עגבניות, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, שורש, בצל, סלרי, כרובית, בטטה, שמן זית, רוזמרין, שומשום, כורכום, פלפל, בהרט, כמון, סומאק, מלח
www.cookshare.co.il
|
שומר,כבד,יין אדום,גזר,-תפוחי אדמה
, נקניקיה, בשר בקר, בשר בקר טחון, כבדי עוף, סלרי, בצל, פטריות פורצ'יני, עגבניות, רסק עגבניות, שום, פטרוזיליה
www.sirim.co.il
|
שומר,כבד,יין אדום,גזר,-תפוחי אדמה
, בשר בקר טחון, כבד עוף, בצל, סלרי אמריקאי, סלרי, כרישה, עגבניות, ספגטי, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח גס, בזיליקום, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
|
|
