|
שומר,כבדי עוף,יין,-קרם
, צוואר בקר, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, סלרי, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בסך הכל כבדי עוף, בצל וביצים קשות - אבל כל כך הרבה טעם מרוויחים מהשידוך הזה! כמו שלמדנו בשנות הצנע, שבהן הכינו כבד קצוץ בלי כבד בכלל, סוד הטעם הוא הבצל המטוגן עד מתיקות. אז תהיו נדיבים - 5 ב..
שומר,כבדי עוף,יין,-קרם
, שומן אווז, שומן עוף, בצל, כרישה, ברנדי, רום, שמן צמחי, אגוזים, ביצים, אגוזי פקאן, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שומר,כבדי עוף,יין,-קרם
, צוואר טלה, עצם בקר, בצל, גזר, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שומר,כבדי עוף,יין,-קרם
, צוואר טלה, עצם בקר, בצל, גזר, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
שומר,כבדי עוף,יין,-קרם
, בצל, קוסקוס, שמן, מרק עוף, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון להכנה קלה, פשוט, טעים, מתאים לכמה סוגי תוספות ומומלץ מאד.
שומר,כבדי עוף,יין,-קרם
, בצל, פלפל אדום, פלפל צהוב, פטריות, יין לבן, שמן זית, פלפל צ'ילי, כמון, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
שומר,כבדי עוף,יין,-קרם
, בצל, פטריות, יין אדום, מרגרינה, מרק, רוטב סויה, אבקת שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שומר,כבדי עוף,יין,-קרם
, בצל, פטריות, יין אדום, מרגרינה, מרק, רוטב סויה, אבקת שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שומר,כבדי עוף,יין,-קרם
, חמאה, בצל, יין אדום יבש, מרגרינה, דבש, חיטה, קמח, שום, מלח, פלפל שחור
www.mybuylist.com
|
|
הסוד לכבד קצוץ טוב הוא הטיפול הנפרד בחומרי הגלם. מטגנים את הבצלים ואת הכבדים לחוד, ורק בסוף מאחדים אותם במעבד מזון, עד שמתקבל כבד קצוץ במרקם קטיפתי. והפיסטוקים? שי לי הוסיפה אותם בשביל המרקם..
שומר,כבדי עוף,יין,-קרם
, פלפלים, בצל, קוניאק, ברנדי, שמן קנולה, פיסטוקים, ביצים, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא