|
מתכון לאורז עם עגבניות משומרות, פלפל, תירס פטריות ושום
שומר,כוסברה,יין לבן,יין,-אגוזי פקאן
, בצל, עגבניות, פלפל אדום, פטריות, תירס, אורז חום, שום, בזיליקום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
לא כולם אוהבים חלקי פנים אבל מי שאוהב לא מוותר
שומר,כוסברה,יין לבן,יין,-אגוזי פקאן
, לימון, שורש, יין לבן יבש, קמח מצה, שמן זית, זעפרן, מלח, פלפל, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
עלעלים לבנים ועגולים כמו פנינים, שמתבשלים בציר ארומטי של ירקות, בזיליקום, יין ודבש.
שומר,כוסברה,יין לבן,יין,-אגוזי פקאן
, גבינת קשקבל, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, דבש, זרעי כוסברה, זרעי שומר, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שומר,כוסברה,יין לבן,יין,-אגוזי פקאן
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף
שומר,כוסברה,יין לבן,יין,-אגוזי פקאן
, דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, בצל, סלרי, בצלצלים, שמן זית, טימין, פטרוזיליה, שום, דפנה, כוכב אניס, זרעי כוסברה, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף
שומר,כוסברה,יין לבן,יין,-אגוזי פקאן
, דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, בצל, סלרי, בצלצלים, שמן זית, טימין, פטרוזיליה, שום, דפנה, כוכב אניס, זרעי כוסברה, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קרה ואלגנטית לשולחן החג: פילה סלמון כבוש בכבישה קרה ומתובל ברוטב חרדלי מתקתק
שומר,כוסברה,יין לבן,יין,-אגוזי פקאן
, דג סלמון, סוכר, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן, מלח גס, גרגירי כוסברה, שמיר, פלפל שחור, אבקת חרדל, זרעי שומר, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קרה ואלגנטית לשולחן החג: פילה סלמון כבוש בכבישה קרה ומתובל ברוטב חרדלי מתקתק
שומר,כוסברה,יין לבן,יין,-אגוזי פקאן
, דג סלמון, סוכר, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן, מלח גס, גרגירי כוסברה, שמיר, פלפל שחור, אבקת חרדל, זרעי שומר, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
שומר,כוסברה,יין לבן,יין,-אגוזי פקאן
, דג פלמידה לבנה, דג אנשובי, זיתים שחורים, לימון, בטטה, לפת, בצל, לוף, גזר, קישואים, יין לבן יבש, שמן זית, טפנד, חרדל, מלח גס, טרגון, רוזמרין, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שומר,כוסברה,יין לבן,יין,-אגוזי פקאן
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, כרישה, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא