|
סלט פירות ברוטב יין אדום מתובל. מתכון לסלט פירות. בישול עם יין.
שומר,לוף,יין,-קלי,-בצל
, לבנה, תפוזים, מנגו, אגסים, אננס, שורש, יין אדום יבש, סירופ מייפל, סירופ תמרים, סילאן תמרים, מקל קינמון, כוכב אניס, דפנה, ג'ינג'ר, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
כדי ששוקולד יהיה מבריק וקשה, שוקולטיירים מקצועיים מחממים ומקררים אותו בתהליך קפדני שנקרא טמפרינג. הפטנט שלנו: טמפרינג “לפי העין” עם שוקולד איכותי ובלי כל הבלגן. לפני ההכנה חשוב להצטייד במקלו..
שומר,לוף,יין,-קלי,-בצל
, לבבות עוף, מיץ לימון, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכריות, חלבון, קקאו, ביצים, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
רעיון ענק למנה קטנה. טעים, מקורי ואקזוטי.
שומר,לוף,יין,-קלי,-בצל
, קוקוס, שוקולד מריר, גלידה, סורבה, שמן, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הקונדיטוריות מדיפות ריח של דבש ותפוחים מקורמלים ובחנות הירקות תמצאו רימונים אדומים שמבשרים שראש השנה ממש בפתח. אז לכבוד החג הכי מתוק בשנה, נטלי לוין מכינה ריבועי עונג שנהדר להגיש בארוחה החגי..
שומר,לוף,יין,-קלי,-בצל
, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, קונפיטורה, סוכר לבן, ריבה, מקל וניל, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
הפתיעו את האורחים בארוחת החג עם קדרת לוקוס בעשבי תיבול, יין לבן ומבחר ירקות העונה
שומר,לוף,יין,-קלי,-בצל
, בשר, דג לוקוס, דג סלמון, שורש פטרוזיליה, פירות יער, ראש שום, תפוזים, קוקוס, לימון, סלרי, יין לבן, אספרסו, שמן זית, שוקולד, אגוזים, שקדים, מרק, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים במושב סגולה
שומר,לוף,יין,-קלי,-בצל
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, ראש שום, לימון, סלרי, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף סהר רפאל, ממסעדת "כרמים" במושב סגולה.
שומר,לוף,יין,-קלי,-בצל
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
יוגורט מיובש, עשוי חלב עזים ומיוצר בשכם או בדמשק, הוא מוצר נפוץ בדוכני השוק. הוא נמכר בגושים קטנים של 100–150 גרם ויש לו מרקם יבש ומתפורר, גוון צהבהב וריח חזק וחריף. במטבח הערבי ממיסים אותו ..
שומר,לוף,יין,-קלי,-בצל
, יוגורט, חמאה, גבינת פקורינו, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, נענע
food.walla.co.il
|
שומר,לוף,יין,-קלי,-בצל
, לפת, קולורבי, ארטישוק ירושלמי, סלרי, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, שום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
לקראת חג הפסח מציג השף סהר רפאל, ממסעדת כרמים במושב סגולה, את הפרשנות האישית שלו לסוגיית הדגים. במתכון הנהדר של קדרת הלוקוס, תמצאו את כל המרכיבים שהקנו לשף את סגנונו המפורסם: מבחר עשבי תיבול..
שומר,לוף,יין,-קלי,-בצל
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא