|
המתכון המלא לתבשיל שורשים עם קציצות דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שומר,לימון,ארטישוק,אורז
, דג טחון, שורש, כוסברה, כרישה, בצל, סלרי, קולרבי, לבבות ארטישוק, לפת, לחם, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנה מפנקת של קרואסון חמאה קלוי בתנור עם גבינה מותכת ומילוי של מחית ארטישוקים
שומר,לימון,ארטישוק,אורז
, נקניקיה, חזה עוף, גבינת פרמזן, גבינה, לבבות ארטישוק, צנון, פלפלים, בצל, מיץ לימון, רום, קרואסון, שמן זית, פסטה, קלי, עירית, מרווה, רוקט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
שומר,לימון,ארטישוק,אורז
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עגבניות, עלי גפן, ענבים, בצל, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן זית, מצה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
