|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
שומר,ליקרים,חלמון,דבש,-קוקוס
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אבקת סוכר, בצק פילו, שקדים, ביצים, קלי, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה עם מקדם רושם גבוה, בזכות תבניות סיליקון בצורת פירמידה. אפשר להשיג אותן בחנויות המתמחות באביזרי אפייה. זאת השקעה מצוינת, שתאפשר לשדרג מגוון של קינוחים ללא מאמץ. מוס השוקולד המתובל כה עדין..
שומר,ליקרים,חלמון,דבש,-קוקוס
, שמנת מתוקה, חמאה, תאנים, שוקולד מריר, קמח תופח, ביצים, קקאו, סוכר, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
שומר,ליקרים,חלמון,דבש,-קוקוס
, שמנת מתוקה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אגוזים, סירופ, פילו, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגות מוס אישיות תלת שכבתיות: הבסיס הוא סבויארדי טבולים באספרסו ובפרנג'ליקו (ליקר אגוזים איטלקי), מעליו מוס מוקה עם דבש ולמעלה מוס מסקרפונה עם שוקולד בניחוח אגוזי.
שומר,ליקרים,חלמון,דבש,-קוקוס
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אספרסו, יין, שוקולד מריר, סירופ תירס, שוקולד חלב, אגוזים, קקאו, סוכר, ג'לי, קרם, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
