|
שומר,לפת,לוף,בצל,-קלי
, דג פלמידה לבנה, דג אנשובי, זיתים שחורים, לימון, כוסברה, בטטה, גזר, קישואים, יין לבן יבש, שמן זית, טפנד, חרדל, מלח גס, טרגון, רוזמרין, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008
שומר,לפת,לוף,בצל,-קלי
, אסאדו בקר, עצם בקר, בקר, ציר עוף, אפונה, בטטה, תפוחי אדמה, סלק, סלרי, לימון, יין אדום, רום, שמן, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שומר,לפת,לוף,בצל,-קלי
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שומר,לפת,לוף,בצל,-קלי
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
המתכונים הפשוטים, אלה שכולנו מכירים בגרסה זו או אחרת, הם המתכונים הטובים ביותר. מכינים אותם בצ'יק
ושוכחים אותם בתנור לשעה ויותר.
כשהניחוח שלהם מתפשט בבית, או אז אתם יודעים שעוד מעט ניתן יהי..
שומר,לפת,לוף,בצל,-קלי
, בטטה, ארטישוק ירושלמי, פלפל אדום, שמן זית, גזר, שום, מלח גס, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
שומר,לפת,לוף,בצל,-קלי
, בשר כבש, כבד, תפוחי אדמה, ראש שום, שמן תירס, אורז, גזר, קימל, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|