|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
שומר,מיורן,-לפת
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שומר,מיורן,-לפת
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שומר,מיורן,-לפת
, עוף, חומוס, תפוחי אדמה, שמן זית, מרק, שום, מלח, פפריקה מתוקה
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
שומר,מיורן,-לפת
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, לימון, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, מרק, גזר, שום, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מרק צח מירקות יכול להאכל כמו שהו או לשמש כ"ציר ירקות" לתוספת בבישול מרקים אחרים.
שומר,מיורן,-לפת
, סלרי, עגבניות, קלחי תירס, כרישה, גזר, דפנה, קורנית, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
תערובת תבלינים צרפתית, מסורתית, המשמשת לתיבול תבשילים או מרקים בבישול איטי. את התבלינים צוררים בתחבושת גזה ומסירים מהתבשיל בתום ההכנה.
www.cookshare.co.il
|
|
חיים כהן וחן רון, זוכה תחרות מתכוני הדבש לשנת 2009, מפצחים את סודות אומנות הכנת הפסטה הממולאת.
שומר,מיורן,-לפת
, גבינת ריקוטה, גבינת אורדה, שמנת, גבינת פרמזן, חמאה, לבבות ארטישוק, משמשים, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, פטרוזיליה, קורנית, טימין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מסעדת NG שמחה לפרסם את המתכונים המיוחדים והטעימים שלה להכנת ארנבת ב-3 דרכים שונות.
שומר,מיורן,-לפת
, חמאה, שורש, בצל סגול, סלרי, גזר, יין לבן, בירה, יין אדום, מרינדה, שמן זית, חיטה, חרדל דיז'ון, דבש, שמן סויה, שום, בזיליקום, טימין, דפנה, פלפל שחור, מלח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, זרעי חרדל, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
תערובת עשבי תיבול מיובשים לדגים, למאכלי בשר ולרטטוי.
שומר,מיורן,-לפת
, לבנה, קליפת תפוז, זרעי שומר, בזיליקום, קורנית, אורגנו, טימין, לבנדר, דפנה
www.ynet.co.il
|
|
מעדן פרוסות תפוחי אדמה בטעם פיקנטי.
שומר,מיורן,-לפת
, דג אנשובי, תפוחי אדמה, עגבניות, זיתים שחורים, שמן זית, מרק צח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא