|
תפוחים מקורמלים בסילאן עם ניחוח קינמוני
בציפוי שטרוייזל פירורים קריספיים.
כדאי להשתמש בתפוחים מסוג גרנד כדי לשלב
מעט חמיצות בקינוח המתוק. המצרכים וההכנה:
לבשל בסיר בינוני 8 תפוחי עץ קלופים..
שומר,מיץ לימון,ליקרים,-עוף
, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, גלידה, סילאן תמרים, סירופ, וניל, חלבה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
נכון שלימון הוא פרי של חורף, אבל יש בו משהו מאוד מזמין דווקא בקיץ. כאן בטארט קיצי וכיפי עם קריצה קטנה של ליקר לימונים
שומר,מיץ לימון,ליקרים,-עוף
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, קורנפלור, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט פירות מרענן וטעים ליום קייצי
סלט קריר וטעים שאפשר לגוון לשלב ולהוסיף לו טעמים כיד הדמיון.
המצרכים וההכנה:
ממלאים 1/2 קערה במיץ תפוזים טריים או סחוט טבעי (קנוי)
מוסיפים פרוסות של 3 בננו..
שומר,מיץ לימון,ליקרים,-עוף
, דובדבן, צימוקים, תותים, בננה, גזר, מיץ תפוזים, סירופ, פילו, סוכר, נענע
www.pirge.co.il
|
|
כדי ליצור עלים צפופים ופריכים כמו ואפל, אופים את בצק העלים תחת תבנית אפייה, המשמשת כמשקולת. הערה: המתכון דורש הכנה של לילה מראש.
שומר,מיץ לימון,ליקרים,-עוף
, שמנת מתוקה, תפוזים, תותים, משמשים, קוואנטרו, שוקולד לבן, בצק עלים, סוכר, קמח, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
שומר,מיץ לימון,ליקרים,-עוף
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, יין קינוח, ברנדי, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
הקינוח האולטימטיבי לארוחה רומנטית או לארוחת רושם. מכינים יום מראש ומורידים את עול הקינוח מהלו”ז ומהלב.
שומר,מיץ לימון,ליקרים,-עוף
, שמנת מתוקה, חלב, תותים, קוואנטרו, שוקולד לבן, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפינס בניחוח הלימון
מצרכים ל-16 מאפינס
שמים בקערה:
סוחטים 2 לימונים טריים מגולענים לכוס מים וממלאים את הכוס במי ברז.
מיכל שמנת חמוצה
1/2 1 כוסות סוכר
2 כפות ליקר פירות
3 ביצים גדולות טרופ..
שומר,מיץ לימון,ליקרים,-עוף
, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, צימוקים, חמוציות, לימון, אבקת אפיה, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, ביצים, סוכר, שמן
www.pirge.co.il
|
|
חצי כדור קפוא של קציפת מסקרפונה, יוגורט ולימון עדינה. מוגשת על סלט פירות.
שומר,מיץ לימון,ליקרים,-עוף
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, יוגורט, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוזים, קיווי, בצל, יין, וניל, סוכר, קרם, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
שומר,מיץ לימון,ליקרים,-עוף
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, בצק פילו, חלמון, שקדים, ביצים, קלי, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
שומר,מיץ לימון,ליקרים,-עוף
, חמאה, חלב, תפוזים, בננה, סוכר וניל, ביצים, קמח, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא