|
עוגת גבינה כמו בבתי מלון חמימה וכל כך טעימה
מצרכים:
קילו גבינה 5%
5 ביצים טרופות במזלג
3 כפיות קורנפלור
4 כפות מלאות קמח מנופה
כף אינסטנט פודינג וניל
2 שקיות סוכר וניל
כוס סוכר
2 אופני הכנ..
www.pirge.co.il
|
|
שומר,מלון
, חזה מולארד, מולארד, פסיפלורה, פלפל חריף, מיץ תפוזים, שמן, כוסמת, חלב קוקוס, זרעי שומר, זרעי כוסברה, מקל קינמון, פפריקה, פלפל, מלח, ג'ינג'ר, שום
www.foodis.co.il
|
|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
שומר,מלון
, בייקון, דג סלמון, חמאה מזוקקת, תרד, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, ביצים, חומץ, חלה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חלקי עוף צרובים על המחבת עם בצל מטוגן, פטריות ורוטב תפוחים מתקתק
שומר,מלון
, אוסובוקו, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, שמנת, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, עגבניות, תפוחים, שורש, בצל, ברנדי, מחמאה, אורז, שמן, דבש, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
שומר,מלון
, גבינה, חמאה מזוקקת, משמשים, פלפל קאיין, מנגו, יין לבן יבש, חומץ, חרדל דיז'ון, זרעי שומר, טרגון, שום, ג'ינג'ר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, שמיר, נענע, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
בתאילנד מגישים את הקינוח עם ערמוני מים טריים, הנראים כאבני רובי הצפים במרק פנינים. קינוח קר ומיוחד. כאן בפרובאנץ - ערמוני מים הם בבחינת בל יימצא, והמלון עושה את העבודה כאילו.
אנקדוטה - נירה ..
www.cookshare.co.il
|
|
אפונה עם אורז - שילוב מוצלח, בעיקר אם יש תוספות של פירות וכו'.
שומר,מלון
, שמנת, אפונה, שזיפים, משמשים, בננה, צימוקים, אורז, אגוזים, מיונז, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון קייצי של ענת סלע
שומר,מלון
, חמאה מזוקקת, גבינה, משמש מיובש, פלפל קאיין, משמשים, מנגו, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, חומץ, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, טרגון, שמיר, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא