|
פריטטת שקשוקה - צולים מראש את הבצלים ותפוחי האדמה, ועליהם בונים את התבשיל כולו.
שומר,מלח גס,ביצים,-���������� ������������
, דג מעושן, בצל סגול, תפוחי אדמה, עגבניות, יין, שמן זית, קלי, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קרקר שחר-פירגה
קרקר שחר-פירגה
קרקרים שחר
את הקרקרים הקריספיים האלה הכינה שחר נכדתי בת 1/2 4 ונקראים כך שנזכור שזה יצירה שלה.
פשוט נתתי לה בצק להתעסק וזה מה שיצא. חטיפים טעימים להפליא. שידרגת..
www.pirge.co.il
|
|
שומר,מלח גס,ביצים,-���������� ������������
, ארטישוק, סלרי, ראש שום, בטטה, בצל, תותים, לוף, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, טימין
www.xnet.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שומר,מלח גס,ביצים,-���������� ������������
, דג טונה אדומה, שמנת, גמבה, בצל אדום, עגבניות, קולורבי, לימון, סלרי, תותים, גזר, פרורי לחם, שמן זית, חלמון, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, אורגנו, בזיליקום, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
הניסווז הוא סלט ים תיכוני קלאסי מורכב מחסה, טונה, אנשובי, עגבניות, שעועית ירוקה, תפודים וביצים קשות.
שומר,מלח גס,ביצים,-���������� ������������
, דג טונה משומרת, דג אנשובי, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, חסה, בצל אדום, זיתים שחורים, מיץ לימון, דגנים, חומץ בן יין, חרדל, שמן זית, מלח, בזיליקום, שום, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שומר,מלח גס,ביצים,-���������� ������������
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ניוקי, סוכר, קמח, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
שומר,מלח גס,ביצים,-���������� ������������
, ציר בקר, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, חלמון, קמח, גזר, שום, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
שומר,מלח גס,ביצים,-���������� ������������
, ציר בקר, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, חלמון, קמח, גזר, שום, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון כבר רץ שנים במשפחה: לחמניות חג שמכינים כמו פחזניות. מוסיפים ביצים אחת-אחת אל עיסת הבצק, וכך מתקבלות לחמניות אווריריות, תפוחות וטעימות. בכל פסח אני מכינה אותן מחדש עם שינויים קלים, לצו..
שומר,מלח גס,ביצים,-���������� ������������
, קליפת לימון, כוסברה, תפוחי עץ, ליים, שמן קנולה, לחמניה, קמח מצה, בצק, זרעי שומר, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא