|
6-4 מנות • 30 דק’ הכנה • הקסם של המנה נעוץ בניגוד המרקמים - הרכות של התחתיות המבושלות מול הפריכות של המלית
שומר,מלח,ביצים,-קלי
, חזה אווז, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, ארטישוק, פירורי לחם, צנוברים, שמן, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
6-4 מנות • 30 דק’ הכנה • הכי ים תיכונית
שומר,מלח,ביצים,-קלי
, גבינה בולגרית, בולגרית, גבינת פטה, עגבניות, פלפלים, זיתים, בצל, לוף, שמן זית, פלפל שחור, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
6-4 מנות • 15 דק’ הכנה • הכי מפתיעה
שומר,מלח,ביצים,-קלי
, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, אפונה, בצל, ליים, שמן זית, פלפל שחור, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • 20 דק’ הכנה • אטריות חדשות להתאהב בהן. טעימות ככה סתם או עם רוטב עשיר
שומר,מלח,ביצים,-קלי
, חמאה, עלי תרד, אטריות, שמן, קמח, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
שניצל חצילים עם או בלי שמן-אפוי בתנור
המצרכים וההכנה:חציל מקולף שתי וערב או לגמרי , פרוס ע ב ה מושהה על השיש שעה . לא שמתי מלח.
מכינים צלחת אחת עם ביצה טרופה,מלח פלפל שום כתוש ורוטב צ'יליאו ..
שומר,מלח,ביצים,-קלי
, שניצל, חצילים, בצל, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, טחינה, פלפל, שום
www.pirge.co.il
|
|
שניצל דג דק דק בציפוי מיוחד- במקום פירורי הלחם הנצחיים שילבנו סולת ושומשום המעניקים פריכות וטעם מיוחד..והכול המונח על מצע של פירה אפונה ותפוחי אדמה. ארוחה מאוזנת וטעימה המשלבת חלבון בריא ומע..
שומר,מלח,ביצים,-קלי
, דג לבן, דג סול, חמאה, תפוחי אדמה, אפונה ירוקה, קמח לבן, סולת, שמן זית, שומשום, מלח ים, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
מיקי מציע לחלוט את התפוחים לפני האפייה, כדי לקצר את אפיית השטרודל מ-50 ל-10 דקות. הדבר מאפשר לפילו להישאר פריך ולא להתבשל במיצי הפרי
שומר,מלח,ביצים,-קלי
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, אבקת סוכר, אגוזי מלך, גרעין, אגוזים, פילו, קרח, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך פסטיבל האפייה.
שומר,מלח,ביצים,-קלי
, טלה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, לימון, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קורנפלור, חלמון, שמן, קמח, בצק, מקל וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שומר,מלח,ביצים,-קלי
, חמאה, גבינת פטה, יוגורט, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינה, אבקת אפיה, קמח, בצק, שומשום, קצח
www.chef-lavan.co.il
|
|
רגל קרושה-פירגה
רגל קרושה
נוסטלגיה עם אהבה ושנאה
בעלי ואמא שלי מתים על זה והיתר , כולל אותי, ממש שונאים.
אז מתפשרים ובכל זאת מכינים שיהיה טעים לאהובים.
מצרכים:
3/4 קילו רגל בקר (חתוכה לנתח..
שומר,מלח,ביצים,-קלי
, רגל בקר, בשר, בצל, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום
www.pirge.co.il
|
|
|