|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שומר,מלח,דומדמניות,-������������������������������������
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
הגבינה העוקצנית והקרת (מעין בצל ירוק מיוחד) עושים פה את כל העבודה. הם מתבלים את החיטה בחריפות נעימה, שמקבלת תשובה מתקתקה מהצימוקים המיוחדים (ראו בהמשך)
שומר,מלח,דומדמניות,-������������������������������������
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, פלפל אדום, בצל ירוק, צימוקים, פלפלים, ענבים, ציר ירקות, גרעין, שמן זית, חיטה, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
שומר,מלח,דומדמניות,-������������������������������������
, עוף, קישואים, תרד, חמוציות, פטל, שמן זית, חיטה, שום, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
זהו מתכון טורקי - מעט יותר מורכב מרוב מתכוני המולים, אבל בעצם הוא יותר ארוך ממסובך.
שומר,מלח,דומדמניות,-������������������������������������
, עצם בקר, צדפות, עגבניות, צנובר, בצל, יין לבן, שמן זית, אורז, סוכר, פלפל שחור, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
שומר,מלח,דומדמניות,-������������������������������������
, דג סול, שמנת מתוקה, פירות יער, אוכמניות, תפוזים, תפוחי עץ, ליקרים, שוקולד לבן, פוקצ'ה, ביצים, שמן, בצק, חלה, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
