|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
שומר,מלח,זרעי שומר
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון כבר רץ שנים במשפחה: לחמניות חג שמכינים כמו פחזניות. מוסיפים ביצים אחת-אחת אל עיסת הבצק, וכך מתקבלות לחמניות אווריריות, תפוחות וטעימות. בכל פסח אני מכינה אותן מחדש עם שינויים קלים, לצו..
שומר,מלח,זרעי שומר
, קליפת לימון, כוסברה, תפוחי עץ, ליים, שמן קנולה, לחמניה, קמח מצה, ביצים, בצק, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל בעל ניחוחות אסיאתיים וטעם חמוץ-מתוק. חשוב להשתמש בעגבניות שרי תמר, כיוון שהן יותר מתוקות מעגבניות רגילות.
שומר,מלח,זרעי שומר
, בצל אדום, עגבניות שרי, לימון, דלורית, מנגולד, תמר, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב דגים, שמן קנולה, סוכר, זרעי חרדל, קפיר ליים, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מינימום זמן הכנה (הכל מעובד יחדיו במעבד מזון!) עם תוצאות מפתיעות. הטופו ממלא את מקומם של תפוחי האדמה, והוא מוגש ברוטב עגבניות עם טוויסט אסיאתי.
שומר,מלח,זרעי שומר
, שרימפס, תפוחי עץ, בצל, לוף, רוטב עגבניות, שמן בוטנים, חלב קוקוס, חלמון, ניוקי, ביצים, טופו, סוכר, קמח, קרח, זרעי כוסברה, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
עלעלים לבנים ועגולים כמו פנינים, שמתבשלים בציר ארומטי של ירקות, בזיליקום, יין ודבש.
שומר,מלח,זרעי שומר
, גבינת קשקבל, בצל, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, אורז, דבש, זרעי כוסברה, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,מלח,זרעי שומר
, ציר דגים, דג סלמון, שמנת חמוצה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, יין לבן, רום, קמח לבן, אטריות, חומץ, שמן, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, טימין, שמיר, שום
www.xnet.co.il
|
|
למי שאוהב חריף מתכון מנצח
שומר,מלח,זרעי שומר
, פלפל אדום, פלפל ירוק, זיתים, רוטב צ'ילי, גרעין, חומץ, חרדל, שמן, דבש תמרים, זרעי חרדל, חילבה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שומר,מלח,זרעי שומר
, חלב, חמאה, בצק, שמרים, קמח, ביצים, זרעי אניס, כורכום, פלפל שחור, פרג
www.cookshare.co.il
|
|
שומר,מלח,זרעי שומר
, כוסברה, בצל, שורש, בצק, קמח לבן, שמן צמחי, שמן, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, גזר, למון גראס, שום
www.sirim.co.il
|
|
שומר,מלח,זרעי שומר
, חזה מולארד, מולארד, מלון, פסיפלורה, פלפל חריף, מיץ תפוזים, שמן, כוסמת, חלב קוקוס, זרעי כוסברה, מקל קינמון, פפריקה, פלפל, ג'ינג'ר, שום
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא