|
אוקסימורן שכזה. האורח האיטלקי הזהיר שגפילטע פיש מקרפיון עושה לו רע ואז הוכן המתכון הזה על בסיס מתכון יהודי ותיק. התוצאה - קציצות בהירות שניראות כמו הדבר האמיתי וטעמן מרגש.
שומר,מלח,כרישה,חלה,ביצים
, כנפיים עוף, גרון הודו, חזה עוף, סלרי עלים, בצל, רום, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום
www.mevashlim.com
|
|
השם מדבר בעד עצמו. קציצות טעימות להפליא שמתאימות לבישול חורפי ועליז, אך בעיקר לאביב ולפסח. אם משתמשים בירקות קפואים - המנה תהיה נהדרת בכל עת.
שומר,מלח,כרישה,חלה,ביצים
, כתף טלה, ציר עוף, ארטישוק, סלרי, לוף, פול, אפונה ירוקה, אפונה, לימון, בצל, פלפל חריף, רום, שמן זית, שום, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל
www.mevashlim.com
|
שומר,מלח,כרישה,חלה,ביצים
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, לוף, פירורי לחם, קמח מצה, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון
www.mevashlim.com
|
|
אין כמו עוגת גבינה. היא יכולה להיות בו זמנית ביתית ומתוחכמת, קלה ועשירה. עוגות גבינה אינן פשוטות להכנה, אך התוצאה שווה את המאמץ
שומר,מלח,כרישה,חלה,ביצים
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, אננס, לוף, ליקרים, רום, אגוזי פקאן, סוכר וניל, קורנפלור, קמח תופח, חלבון, חלמון, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
