מנה מתובלת, ארומטית וטעימה. במסעדה צולים את העוף בטנדורי, שהוא מעין טאבון. כאן נעשה ניסיון ליצור אותו אפקט בתנור הביתי
שומר,מרינדה,כוסברה,ג'ינג'ר,בצל,-קלי
, חזה עוף, שמנת חמוצה, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, רוטב צ'ילי, פילו, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, פפריקה, זעפרן, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מי מפחד ממרינדה? עומר מילר מכין שיפודי טלה במרינדה של פאפאייה ועשבי תיבול ביחד עם כרובית צלוייה על הגריל
שומר,מרינדה,כוסברה,ג'ינג'ר,בצל,-קלי
, שוק טלה, עצם בקר, בשר, פלפל ירוק, בצל ירוק, כרובית, פפאיה, לימון, שמן אבוקדו, זרעי שומר, למון גראס, רוקט, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|