מתכונים עם שומר, מרק צח ללא ביצים

ריזוטו של עגבניות (על בסיס מרק עגבניות זריז)

האורז מתבשל במרק מהיר ועשיר שהכנו מעגבניות טריות ומיובשות. אם רוצים, אפשר להכין כמות מרק כפולה ולהשתמש בו כמנה בפני עצמה. הוא מהווה גם רוטב מעולה לפסטה.

שומר,מרק צח,-ביצים , שמנת, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, עגבניות, יין לבן יבש, שמן זית, פסטה, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני בסיס, מתכוני מרק עגבניות

www.hashulchan.co.il

מרק בטטות ויין לבן

שילוב מעולה של בטטות ופלפלים קלויים מעוטרים בפיסטוקים פריכים

שומר,מרק צח,-ביצים , בטטה, לוף, גמבה, בצל, יין לבן יבש, רוטב טבסקו, פיסטוקים, שום, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני מרק בטטות, מתכוני יין לבן, מתכוני בטטות

www.mako.co.il

מרק שעועית ופסטה

מתוך הספר 'מרק חם' של דנית סולומון

שומר,מרק צח,-ביצים , כנפיים עוף, שעועית אדומה, עגבניות, סלרי, בצל, לוף, שמן זית, פסטה, רוזמרין, גזר, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק שעועית, מתכוני פסטה, מתכוני שעועית

food.walla.co.il

מרק שום ירוק

מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.

שומר,מרק צח,-ביצים , ציר עוף, עגבניות, יין אדום, שמן זית, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק שום, מתכוני שום ירוק, מתכוני ירוק

food.walla.co.il

ריזוטו עם לבבות ארטישוק

ריזוטו קטיפתי עם חמאה, לבבות ארטישוק קטנים בשמן זית ועלי בזיליקום

שומר,מרק צח,-ביצים , גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, לבבות ארטישוק, ארטישוק, פטריות, בטטה, זיתים, בצל, שמן זית, קנלוני, פסטה, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני לבבות ארטישוק, מתכוני ארטישוק

food.nana10.co.il

אטריות אודון ברוטב שעועית שחורה, עם בטטות וברוקולי

שומר,מרק צח,-ביצים , ברוקולי, שעועית, בטטה, בצל, בצלצלים, יין שרי, חומץ בלסמי, שמן בוטנים, רוטב סויה, אטריות, זנגביל, שומשום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אטריות אודון, מתכוני ברוטב שעועית, מתכוני שעועית שחורה

www.hashulchan.co.il

מרק שום ירוק

מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.