|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
שומר,ניוקי,מרק,כוסברה,גבינה,-קברנה סוביניון
, גבינת מסקרפונה, פטריות, מאש, חומץ פטל, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
