|
אטריות הקדאיף לא חייבות תמיד להיות מתוקות. הן יכולות ליצור בלינצ’ס פריכים, ממולאים בחומרי הגלם האהובים עלי.
שומר,נענע,אטריות
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, יוגורט, חמאה, עלי תרד, שמן זית, שערות קדאיף, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מרק הדגל של כל בית מרוקאי אמיתי. להוציא את המתכון הזה, על כמויותיו המדוייקות, מהגברת שרה, האמא המרוקאית של חבר שלנו, אלי, היה מבצע ראוי לשמו!
שומר,נענע,אטריות
, פלפל קאיין, תפוחי אדמה, קישואים, לימון, חומוס, סלרי, בצל, מיץ עגבניות, מיץ לימון, שמן, מרק, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מכונה לפעמים summer roll. מדובר בעלה אורז ממולא, שלא פוגש מקור חום ונאכל טרי, קר ורענן. במילים אחרות: כדאי לאמץ לחום יולי-­אוגוסט, לארוחה שבה כל סועד מגלגל לעצמו את המנה.
שומר,נענע,אטריות
, שרימפס, בצל ירוק, מלפפונים, ליים, חסה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות אורז, גרעין, בוטנים, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
