מתכונים עם שומר, סוכר, חמאה, אפרסק ללא מקל וניל

פרנץ’ טוסט גבינה כחולה ופירות

להכנת הטוסט משתמשים בחלה או במאפה שמרים אחר מאתמול; אפשר להגיש לצד פרי טרי או משומר, שמצטרף למחבת לצלייה קצרה לצד הטוסט.

שומר,סוכר,חמאה,אפרסק,-מקל וניל , גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, חלב, שזיפים, מנגו, סוכר חום, שמרים, ביצים, טוסט, חלה, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני פרנץ’ טוסט, מתכוני טוסט גבינה, מתכוני גבינה כחולה

www.hashulchan.co.il

קרוסטטה של פירות קיץ

קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..

שומר,סוכר,חמאה,אפרסק,-מקל וניל , עצם בקר, אוכמניות, נקטרינה, שזיפים, משמשים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, ליים, יין, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא, קלי, מלח

ראו גם: מתכוני קרוסטטה, מתכוני פירות קיץ, מתכוני פירות

www.hashulchan.co.il

עוגת אפרסק נימוחה בניחוח קינמון

השמנת המתוקה עושה נפלאות לעוגה ומחליפה את החמאה שיש בדרך כלל בעוגות בחושות מן הסוג הזה. השידוך בין קינמון ואפרסקים (ודווקא מקופסת שימורים) עובד יופי.

שומר,סוכר,חמאה,אפרסק,-מקל וניל , שמנת מתוקה, אגסים, מנגו, סוכר חום, קמח תופח, ביצים, בצק, קינמון

ראו גם: מתכוני עוגת, מתכוני אפרסק, מתכוני נימוחה

www.hashulchan.co.il

עוגת גבינת קוטג' עם אפרסקים

שומר,סוכר,חמאה,אפרסק,-מקל וניל , שמנת חמוצה, מיץ ענבים, ביסקוויט, ביצים

ראו גם: מתכוני עוגת גבינת, מתכוני קוטג', מתכוני אפרסקים

www.chef-lavan.co.il

כדורי כנאפה ממולאים בגבינת עיזים ואפרסקים

בניגוד לדימוי האליטיסטי שלהן, אטריות הקדאיף מתמסרות בקלות לכל תעלול עיצובי. כאן יוצרים בקלות כדורים יפהפיים ופריכים, שעוטפים גבינת עיזים עדינה ופרי עונתי.

שומר,סוכר,חמאה,אפרסק,-מקל וניל , גבינת עיזים, גבינה, אבקת סוכר, אטריות, שערות קדאיף, סירופ, קינמון

ראו גם: מתכוני כנאפה, מתכוני ממולאים בגבינת, מתכוני גבינת עיזים

www.hashulchan.co.il