|
כדי ששוקולד יהיה מבריק וקשה, שוקולטיירים מקצועיים מחממים ומקררים אותו בתהליך קפדני שנקרא טמפרינג. הפטנט שלנו: טמפרינג “לפי העין” עם שוקולד איכותי ובלי כל הבלגן. לפני ההכנה חשוב להצטייד במקלו..
שומר,סוכר,מרק,לוף,-קלי
, לבבות עוף, מיץ לימון, יין, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכריות, חלבון, קקאו, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח עשיר בשני צבעים
שומר,סוכר,מרק,לוף,-קלי
, שמנת מתוקה, חלב, אמרנה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, פיסטוקים, חלמון, קקאו, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,סוכר,מרק,לוף,-קלי
, פלפלים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, יין, חומץ בלסמי, שמן קנולה, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, שמרים, ביצים, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זה לא באמת מתכון של קאפקייקס, אלא של פריאנדיז - פטיפורים צרפתיים ממשפחת הפיננסייה שאפיתי בתבניות של מיני קאפקייקס. ההבדל העיקרי ביניהם הוא שהתערובת כאן יותר עשירה בחמאה ויש בה גם שקדים טחוני..
שומר,סוכר,מרק,לוף,-קלי
, גבינת שמנת, חמאה, דובדבן, אבקת סוכר, תרסיס שמן, חלבון, שקדים, ביצים, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות הנימוחות והמתפוררות בגרסה אישית, עם מלית הרבה יותר משכנעת (ויסלחו לי כל הארגנטינאים). את הגנאש אפשר למרוח, ואם רוצים עוגיות מרשימות - לזלף יפה.
שומר,סוכר,מרק,לוף,-קלי
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, קקאו, ביצים, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שומר,סוכר,מרק,לוף,-קלי
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, משמשים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לא רק בימים הקרים - מרק סלק בצבע סגול משגע עם תלולית של שמנת חמוצה מעל
שומר,סוכר,מרק,לוף,-קלי
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, עגבניות, כרישה, סלרי, בצל, סלק, מיץ לימון, שוקולד צ'יפס, מרק ירקות, קרם, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הכי כיף לאכול אותה מיד כשהיא יוצאת מהתנור - רכה, חמימה ומדיפה ריח של לימונים. ליטל לבל-אלפנדרי בוחשת לכם עוגה מדהימה לצד התה של הבוקר
שומר,סוכר,מרק,לוף,-קלי
, שמנת חמוצה, חמאה, לימון, תפוחי עץ, אבקת אפיה, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, קמח
food.nana10.co.il
|
מרק עשיר, משביע, מפתיע וטעים מאוד, שקל מאוד להכינו משילוב בין שתי קופסאות שימורים (עגבניות וחלב קוקוס) המחוזקות בירקות טריים
שומר,סוכר,מרק,לוף,-קלי
, סלרי אמריקאי, עגבניות, שורש, בצל, גזר, חלב קוקוס, שמן זית, טבסקו, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון לעוגיות פרח נהדרות. פשוטות להכנה, טעימות ובעיקר מהווה דרך נפלאה לעסיק את הילדים בחופשת הקיץ המתקרבת.
שומר,סוכר,מרק,לוף,-קלי
, חמאה, תות שדה, אבקת סוכר, ריבה, ביצים, קמח, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
|