לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
שומר,סלרי,כוסברה,חומץ בן יין,-מרק עוף
, דג הרינג, דג סול, ליים, עלי סלט, חסה, עולש, צנון, בצל אדום, פלפל חריף, תאנים, לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שומר,סלרי,כוסברה,חומץ בן יין,-מרק עוף
, עלי סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, סוכר חום, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, קורנית, טימין, דפנה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|