מתכונים עם שומר, סלרי, לוף, אגוז מוסקט ללא קלי

מרק קרופניק

קרופניק הוא מרק פטריות, שמקבל את טעמו העמוק והיערי מחופן קטן של פטריות פורצ’יני מיובשות. הוא מכיל המון ירקות, פטריות טריות וגריסים ומתאים להגשה כארוחה ריחנית ומשביעה בקערה אחת. את הפלפל ואגו..

שומר,סלרי,לוף,אגוז מוסקט,-קלי , פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, זוקיני, כרובית, בצל, גריסי פנינה, שמן זית, מרק, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרופניק, מתכוני קרופניק, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

מרק קרם שורשים

מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח

שומר,סלרי,לוף,אגוז מוסקט,-קלי , ציר עוף, חמאה, בצל, שורש, כרישה, תפוחי אדמה, בטטה, שורש פטרוזיליה, תירס, סלק, יין לבן, יין, מרק, שמן, קורנפלור, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, דפנה

ראו גם: מתכוני מרק קרם, מתכוני קרם שורשים, מתכוני שורשים

food.nana10.co.il

מרק קרם שורשים וצ’יפס בטטה

מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה.

שומר,סלרי,לוף,אגוז מוסקט,-קלי , ציר עוף, כבד, חמאה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, בטטה, יין לבן, קורנפלור, שמן, מרק, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח ים, טימין, שום

ראו גם: מתכוני מרק קרם, מתכוני קרם שורשים, מתכוני צ’יפס

www.hashulchan.co.il

סנדוויץ דניס על מחית ארטישוק ירושלמי

שומר,סלרי,לוף,אגוז מוסקט,-קלי , דג דניס, חמאה, ארטישוק ירושלמי, סלרי אמריקאי, ארטישוק, אנדיב, לימון, עולש, בצל, חלב קוקוס, שמן זית, רוטב צ'ילי, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סנדוויץ, מתכוני דניס, מתכוני מחית

www.hashulchan.co.il

עלי גפן במלית אורז

בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.