|
חובה להכין את המרק יום קודם - תמיד המרק של אתמול יותר טעים. מהבשרים שנשארים מהמרק - אפשר להכין ארוחה טעימה וקלה. אצלנו מקובל לאכול אותה למחרת ראש השנה.
שומר,סלרי,מרק,לוף,בצל,-קלי
, אוסובוקו, עוף שלם, עגל חלב, כנפיים עוף, הודו, בקר, בשר, סלרי עלים, עגבניות, כרישה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כן. אני יודע שיש מיליונים, אבל אם לשפוט לפי התגובות המתקבלות כשאני מגיש אותו, זה שאני מכין הוא השני הכי טעים אחרי זה של דודה שלי... והתוספת שלה זה שתי כנפיים וגרוגרת של הודו למה שאני עושה :-..
שומר,סלרי,מרק,לוף,בצל,-קלי
, כנפיים עוף, גרון עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, תפוחי אדמה, קישואים, גזר, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
שומר,סלרי,מרק,לוף,בצל,-קלי
, שפונדרה בקר, עוף שלם, סלרי עלים, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
מרק עדשים ליום חורף קר, מוכן בקלי קלות.
שומר,סלרי,מרק,לוף,בצל,-קלי
, רסק עגבניות משומר, עדשים שחורות, עדשים חומות, תפוחי אדמה, גזר, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מרק עשיר, משביע, מפתיע וטעים מאוד, שקל מאוד להכינו משילוב בין שתי קופסאות שימורים (עגבניות וחלב קוקוס) המחוזקות בירקות טריים
שומר,סלרי,מרק,לוף,בצל,-קלי
, סלרי אמריקאי, עגבניות, שורש, גזר, חלב קוקוס, שמן זית, טבסקו, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
שומר,סלרי,מרק,לוף,בצל,-קלי
, חזה אווז, ציר עוף, גזר, בטטה, חומוס, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, גרעין, פיתה, פסטו, שום, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של השף ויקטור מקלואליס.
שומר,סלרי,מרק,לוף,בצל,-קלי
, כרישה, מאש, פסטיס, רסק עגבניות, שמן זית, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עלי דפנה, אורגנו, גזר, זעפרן, טימין, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שומר,סלרי,מרק,לוף,בצל,-קלי
, כרישה, עגבניות, מאש, פסטיס, שמן זית, רסק עגבניות, גזר, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, עלי דפנה, זעפרן, אניס, פפריקה חריפה, מלח
www.bishulim.co.il
|
שומר,סלרי,מרק,לוף,בצל,-קלי
, כרישה, עגבניות, שמן זית, רסק עגבניות, גזר, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, עלי דפנה, זעפרן, פפריקה חריפה, מלח
www.bishulim.co.il
|
שומר,סלרי,מרק,לוף,בצל,-קלי
, בייקון, צדפות, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, כרישה, יין לבן יבש, קמח, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, עירית, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא